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カテゴリ:小さいおかず( 101 )
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なんとまあ、カッテージチーズのようなものが出来上がってしまいました。おからで。笑
ふだんのサラダなんかに加えると、本当にカッテージチーズみたい。
おからで作ったの~なんて言うと、ちょっと驚いてしまうかも!
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【材料】
●おから     1カップ(200cc)にかるく入れる
 
○酢        大1
○練りゴマ    大1/2
○豆乳      大2
○塩        しっかりめに
・ブラックペッパー(又は胡椒)      少々
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【作り方】
1、ボールにおからを入れる。

2、○の材用を合わせてから加え、 手で捏ねるようによく混ぜる。

3、最後にブラックペッパーをふりかけて出来上がり♪サラダなどにかけて食べてね♪
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今日はトマトとレタスでシンプルに食べました。
オススメは、アボガドとトマトの上に散らして、オリーブと塩・胡椒・レモン汁で食べる♡
これ美味しいので是非どうぞ~~!

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