人気ブログランキング |
「パンツプレート」  &  「大根としめじの割烹蒸し」
f0176108_1531476.jpg

今日の朝はなんだか笑えました。
なぜなら、巣鴨の赤いパンツを買って、埼玉にある有名なベジ割烹の女将さんのところへ配達に行ってきたからです。
f0176108_15325795.jpg

f0176108_1345174.jpg

いつもベジ割烹女将キャラで有名な、viveraさん!!
そう、これはviveraさんへの巣鴨パンツプレートです♪
この間のコメントで、冗談でしょうが、私にも作って、との嬉しいコメントが入っていたので、真に受けて作ってしまいました♪
今日も食べるのは私なのですが、どうぞ受け取って~(/ω\)゚・:,。☆

え?なんで巣鴨の赤いパンツなのかって?
それはviveraさんのこんな記事などを読めば分かります。→記事↑_(ΦwΦ;)
そうなんです。女将はとってもオチャメ(*´∀`)・*:..。♡
でもね、本当に凄いレシピばっかり考えてくれるんですよ☆そのギャップに藁かされます!
そしてね、本当に本当に心の温かい方なんです゚・:,。☆(*'ー')
こんなにオチャメで面白い事ばっか言ってるのにと~っても優しいのだ♪

今日はね、そんな女将に、ベジカフェから「割烹プレート」を作らせていただきました☆
しかも、巣鴨のパンツ入りで↑_(ΦwΦ)☆けけけ
f0176108_12392349.jpg

これは大根の葉っぱ入りご飯に、塩もみした人参のパンツをのせました。
ネットで調べてみると、右側に白いタグを発見したので、それも一応つけさせていただきました!


そしてこれは、女将さんレシピで、海苔たっぷり♪蒸し蓮根の香ばしステーキ
f0176108_12422371.jpg
あいや~(*´∀`)これとっても美味しかった~!!青海苔がポイントなんです!!シャキッとしてて、その上生姜とニンニクが効いたタレに、青海苔の風味が最高!
これはマジでいける!!社長の好みの一つではないでしょうか!



そしてこれも女将さんレシピで、セロリのポテトボール
f0176108_12455553.jpg

これビックリした―(#゚Д゚)☆セロリの葉がなかったので、セロリで作ったのですが、これは子供とかお父さん受けすると思います!いや、セロリ嫌いな子でもいけるんじゃないかしら☆
と~っても旨いです!!


そしてこちらが本日のレシピ!大根としめじの割烹蒸しです☆
こちらの作りかたは、今日は「 続き 」から見て下さいね♪
f0176108_12503123.jpg

f0176108_1345174.jpg

どうかな~。気に入ってもらえるといいな~(*´∀`)・*:..。♡*゚¨゚゚・*:..。♡*
この巣鴨のパンツに想いを込めて、女将さんの元へ届けーーーーー!!!!
f0176108_1533571.jpg


今日もめんどうをおかけします。。・゚゚・(>д<;)・゚゚・。ポチっと応援宜しくお願いします☆
゚・:,。☆→にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ
こっちもポチッとお願いします☆
゚・:,。☆→ファイブスタイル ブログランキング
ありがと~~♪







  
「大根としめじの割烹蒸し」

【材料】

大根      6~7cm
しめじ     1/2パック
 
○白味噌    大2/3
○醤油      大1/3
○酒       大2
昆布      5cm角1枚
柚子     ひとへぎほど

-----------

【作りかた】

1、
大根は縦1cm角の棒に切る。
しめじは石づきをとって、手でほぐす。

2、
フライパンに大根としめじ、酒と醤油で溶いた白味噌、千切りにした柚子、そして昆布を入れてピッチリとフタをし、強火にかける。
しゅわ~っとしてきたら弱火にし、そこから5~6分ほど蒸し焼きにしたら火をとめる。
味を絡ませるように混ぜて出来上がり♪


味加減は、量によっても変わってきますので、調節して下さい。
by ri-ko521 | 2008-12-12 13:08
<< 「ベジベーコン」 & 「ベジベ... 「8時だよ!全員集合~♪プレー... >>