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「辛子蓮根のワカメクリーム」   &  「プレート経由でブルックリン♪」
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シャッキリ蓮根、そしてワカメの食感と磯の香りが、クリーミーな辛子醤油味になって新登場♪♪♪
「蓮根のワカメクリーム和え」が出来ました☆

さっと茹でた蓮根に、調味料を入れてグルグル和えれば、「はい!出来上がり~♪」
これは騙されたと思って食べてみて~~・*:..。♡

ツバメ君辛子蓮根サラダのアレンジだよ~♪とっても美味しいから是非どうぞ~♪
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【材料】

蓮根(大)       1/2節(小さければ1本弱?)

a,乾燥ワカメ      大2ほど←(包丁で小さく刻む、又はすり鉢で軽く擦る。)
a,豆乳          大4
a,酢           小1        
a,醤油          小2
a.辛子          小1/4~お好みの辛さ
a,すりゴマ        小2

---------------

【作りかた】

1、
先に、小さい器やボウルに a の調味料を混ぜ合わせておいておく。

2、
その間、蓮根は2mmほどの厚さに切って、熱湯でさっと茹でる。(シャッキリ感が残る程度に)
。ザルへあげて水気を切る。

3、
蓮根を(1)へ入れて、箸でグルグル混ぜ合わせるように和える。
だんだん蓮根のねばりが出てくるので、そしたら出来上がりのサイン♪
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お子様でも、少し辛子は入っていたほうが美味しいと思います。その時は、ちょこ~~~~っとだけれも加えてみてね♪ちょこ~~~~~~~~っとでも違うよ♪


*今日のりいこさんのご飯*
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今日の朝はとても忙しかったです!
なんと、 「☆japan→america☆」そこは「brooklyn」まで、プレート経由を通って、1周旅行へと行って来ました!!

実はおとといのコメントで、ブルックリンへのお弁当はありませんか?とのコメントをいただいて、きっと冗談半分だったとは思いますが・・・ゴメンなさい!本気にして作ってしまいました~☆
これはブルックリン在住の、Brooklyn Bugさん へのプレートです♪
って、食べるのは私なのですが・・・
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NY,ブルックリンから、いつもいつも、本当に素敵な物ばかりを日本へ発信してくださるBrooklyn Bugさん☆
「旧きき良き物を大切に!」と、私なんかが手を出せないほどの、本当に良き物。そう、とって~~~も高級な、「本物」ばかりをお目にすることができますよ(`ロ´;)
毎回、え?いくらなの??って、気になるところですが、(@Д@;)
やっぱりいい物はいい・ですね゚・:,。☆(*'ー')
あんな素敵な物に囲まれて暮らせたら、どんなにいいかな~・*:..。♡
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さて、日本出発、向うはアメリカ~♪

オープンタイプのライスバーガーを作りました♪
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玄米のライスバーガーの上には、私が育てたサンチュを敷いて、その上に、今日紹介した「辛子蓮根ワカメクリーム」!
そしてさらに上には、巣鴨の赤いパンツを履いている、あの社長と秘かに噂されている
vivera女将の、きのこのバルサバーベQ丼 が乗っています☆(注:架空の人物ですのでご注意を)、 
いや、あのね、これハッキリ言って本当に旨いです!あれより美味しいって、本当!!
本当に美味しかった~♪
そして、このライスバーガーにもピッタリだったよ~ん♪バルサミコがポイントですね♪
女将さん!またしてもお世話になりました!!本当に旨かったっす!また宜しくお願いします!!

そしてそして、肝心な飛行機!
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これは、みるまゆさん人参のじっくり蒸し焼きを作りました☆
100均の飛行機型でくり抜いて、(もちろん、抜いた後のやつも一緒に!)塩でじ~っくり蒸し焼きにするだけ♪
なのにとって~も甘~~い*:..。♡*幸せ~~~(*´∀`)
みるまゆさんのレシピ大好きな私なので、またまたお世話になってしまいましたよ♪
本当に美味しかったです!また宜しくお願いします!!
裏では沢山作ったのに、ここではちょこっとの登場でごめんなさいです(涙)


いや~~、今日もとっても大満足でした♪女将さん、みるまゆさん、素敵なレシピをアリガトウございました☆

そしてそして、この想い、無事ブルックリンまで届け~~~~~~~!
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もうすぐだ!!もうすぐ~を夢見て!!!!!
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