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皮と三つ葉の、「おろしワンタンスープ」☆
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出汁も必要ありません!
それどころか、ワンタンも包んでません!
煮たてて、材料ボンボンつっこむだけです!!
だけど、とってもと~~~っても美味しい、「おろしワンタンスープ」が出来ちゃいました♪♪♪

今日の「だけレシピ!」食べたらはまるわよ~♪
Let`s だ go~!
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【材料】

ワンタンの皮(又は餃子の皮)       4~5枚
豆腐            1/6丁
三つ葉           4~5本ほど

大根(おろす)       4cmほど

●出汁          200
●酒            小1
●味噌          小2



・塩・胡椒          少々
・ごま油         適量

水溶き片栗粉(小1:小1)

------------------

【作り方】

1、
ワンタン、又は餃子の皮は半分に切る。
三つ葉の茎はザクザク刻み、葉は細かめに刻む。

2、
小鍋に●の材料を煮立たせ、ワンタンを一枚一枚入れる。豆腐も手で大きめにちぎり入れ、2分ほど煮立たせたら、大根おろしを汁ごと加える。

3、
味をみて、塩・胡椒で味を整えたら、水溶き片栗粉でトロミをつける。
ごま油少々と、最後に三つ葉を加えてザッと混ぜ、火を止める。

お好みで七味をふってどうぞ~♪

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大根おろしの汁って、とっても甘くて美味しいですよね。
酒が少々入るとこで、上手に旨みへと変化してくれるので、今日は味醂も使わずに出来ちゃいました☆
また、いつものように干し椎茸をおろして使う事で、「ささっと出汁になってくれる」+「三つ葉との最強コンビ」となって、とっても香り高く上品に仕上がっていますよ☆
生姜の千切りを最後に散らしても美味しそうですね☆

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*ありがとう*

momokoさんが、温・バンバンジーを作って下さいました☆
「すっごくおいしくて幸せな気分になりました(*^_^*)」との嬉しすぎなコメントもらっちゃたよ~(/ω\)・*:..。♡*゚¨゚゚・*:..。♡*モモコサン、本当にありがとう♪
モモコサンはいっつも優しくって、私の女神のような存在なのだ♪「モモコさんの微笑」と言って、我が家では有名なのですよ!
今日も本当にありがとうございましたo(*^▽^*)o


ゆうじさんが、玉ネギとワカメの生姜炒め作って下さいました☆
男で一人暮らしのゆうじさん。料理とは無縁だったそうですが、味噌汁をワカメに入れるのが大変だったらしく、諦めてこれを作ったそう☆
え?こっちのほうが簡単だったの?笑
でも、これをきっかけに料理に目覚め、醤油と味醂を買ったそうです!
ゆうじさん!!本当にありがとう!!今度、何か作れるようになったら教えてね!笑
本当にありがとうございましたo(*^▽^*)o



やすさんが、さっぱりヒジキ煮を作って下さいました☆
やっさ~~ん♪いつも本当にありがとうo(*^▽^*)o
このさっぱりも、これから常備菜の一つに加えて下さるそうです(/ω\)・*:..。♡*ありがたい!
いっつも優しくノリのいいやっさん☆
今日も本当にありがとうございましたo(*^▽^*)o


chocolataさんが、、温・バンバンジーを作って下さいました☆
スペイン在住のchocolataさん!スペインに厚揚げはないので、キャベツだけで作って下さったそうです♪ただ、その後ハプニング!笑
「ラー油がない!!」
そこで、サラダオイルとごま油を入れたフライパンに鷹の爪の輪切りを入れて、なんともオリジナルラー油で作って下さったそう!!(/ω\) ・*:..。♡
いや~、、笑ったけど感激しましたー(ノ_`。)゚・:,。☆(/ω\)ありがとうございます!!
本当にありがとうございました。゚(●゚´Д)ノ。゚


かなぴょんさんが、さっぱりヒジキ煮を作って下さいました☆
かなぴょんさんといえば、イギリスで世界に数人しか取れない博士号を取得するため、今必死に頑張っている、ビックリするほど凄い方です!∑(`□´/)/
つねに社会に目をむけ、真剣に向き合っているとても素晴らしい方です。
強く優しく、なんて素敵な方だろうと憧れています。
きっと私なんかが思う以上に大変でしょうが、どうぞお体を壊さないように、頑張って下さい!頑張れ!かなぴょんさん!!頑張れ!!
本当にどうぞありがとうございましたo(*^▽^*)o






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