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夏だ☆  豆腐と夏野菜のバジル炒めなオロシ和え
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 「トウモロコシに茄子」!旨そうな組み合わせですが、


 「豆腐」に「大根おろし」で「バジル」~!!??


今日のレシピ、想像したら、あまり美味しく無さそうなレシピとなっております(`Д´;)
見た目もほら。。。あまり。。



です~~~~が!!!


おっと、失敬。伸びてしまいましたが(~~~)、
ですがです!!ですが~~~!!!


こりゃ~~~~~すんごい旨い!!!!!一押し二押しな三押しレシピです!


炒めて、味付け「醤油」のみ!!
醤油のみ!!!




見た目に囚われないで!
説明しにくいこちらのレシピかなりのおススメです!






大根おろしのヒット作といえば
トロトロクタクタ絶品です!  茄子と麩のおろし柳川
甘辛茄子の香味おろし和え
茄子のむっちりトロトロ 揚げない揚げだし☆
こちらもオススメです。宜しくお願いします☆

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【材料】

とうもろこし     1/2本
茄子         (小)1本
木綿豆腐      1/2丁

大根(おろす)       5cmぶん
生バジル(ミジン)    大きい葉3~4枚ほど
       
          
・醤油        大2
・油  小1+小1

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【作り方】

1、
豆腐は厚さを半分に切ってから、重しをして水切りし、1.5cm角ほどの大きさに切る。

2、
茹でてあるトウモロコシの実を包丁で削ぎ、食べやすい大きさにする。
茄子は7~8mm厚さの半月切りにする。


3、
フライパンに油小1を熱して茄子とトウモロコシを炒め、いったん端に寄せる。
空いたところに油小1足して、豆腐を炒める。

4、
バジル、醤油、をまわし入れ、ザッと和えたら火をとめる。
最後に大根おろしを加えてザッと和えたら出来上がり☆





*豆腐は崩れても全く問題ありません。が、形があったほうが美味しいので、
 ・しっかり水切りする。
 ・フライパンに入れたら、あまりいじらず、焼くように炒める。
 
 ですが、ある程度崩れても問題ないです。
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*今朝ご飯* 
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今朝も見つけました!美味しそうなレシピ~♪♪♪
そんな今日は、ハナマルマーケットで紹介されていた、あのMAISON KAYSER (メゾンカイザー)パンを食べたよ☆


さすけ姉さんサッパリ☆バジリコマリネサラダ
naokoさんもちあわ入り豆乳クリーム
・本日のレシピ
・フランスパン
・紅茶





さすけ姉さんの「サッパリ☆バジリコマリネサラダ」!!
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って、私が勝手に名付けてしまったこちらのサラダ!!!
 さすけ姉さんが、大量にバジルペーストを作ったとの事!実は私もなんです。
あれば嬉しいけれど、使い方に困った~っ。ε=(♉ฺ。♉ฺ)  ハァ…。
と、そんな時!!おそらく一番消費しやすくて美味しい食べ方を見つけました!!!
 キャベツとキュウリ、そしてトマトと和えるだけ☆
って、 これ、激旨ーーーーっっ!(`ロ´;)゚・:,。☆
やばい!!さすけ姉さん!!!これキタキターーーv(≧∀≦)v☆
サッパリしてとっても美味しいです!!
毎日でも食べたいくらいのサラダだよコレ!!!また食べるぞ!こりゃあリピだ!!




今日のレシピ
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これね、本当に見た目が美味しそうに見えないんだけど、すげーー旨いのΣ(゚∀´
 そんな事よりも、見て欲しいのは器!!
大好きな大好きな、憧れの「R」んから頂いたもの♪



ハーブティー
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こっちもだよ♪
いつも使っているこちらのパイレックスのカップもそうです♪
大好きな大好きなRさんからのプレゼント♪
 その時の記事はこちら→記事



パン
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こちら、仙台の泉アウトレットで買いました。
試食で食べた、焼きたてが最高に美味しかったんだけど、
やっぱり2日もするとね・・・うん。



NAOKOさんの「もちあわ入り豆乳クリーム」!!
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以前作った時に、凄く気に入ってしまったこちら♪その時すでに「リピ」を告知しておりました☆
でもって今日も作っちゃったもんね~~い(*´∀`)☆
ケーキと食べても美味しいし、パンに塗っても美味しいのv(≧∀≦)v
雑穀好きになっちゃったよ~~♪
なおこさ~~~ん♪
今日もご馳走様でした~~ヾ(≧∪≦*)ノ〃




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今日も大好きな方から頂いた器で、しかも大好きな方のレシピで食べる朝ごはん(*´∀`)☆
この時間が一日で一番大好きです☆
さすけ姉さん♪なおこさん♪Rさん♪
素敵な時間をありがとう(*^▽^*)゚・:,。☆

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*ちょっと、ちょっとちょっと*
ザ・タッチみたいな、なんだか分からぬ不思議なコーナー。
昨日から開設してみました(ΦwΦ)。
我が家のちょっとした物を載せていこうと思います。


で、今日はこちら。
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 お婆ちゃんシリーズ。
お婆ちゃんは裁縫がとても好きな人でした。そんな裁縫箱から出てきた糸巻きと鍵。
特にどうって事もないんだけど、なんだか嬉しい発見です☆

うちは古い家だから、探せば色々でてきそう☆
ちょっと、色々探検してみようと思います♪
明日は何が見つかるかな~~♪


















今日も最後まで読んで下さいまして、本当にありがとうございました☆
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