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黒っ!! 厚切り豆腐と玉葱の黒生姜焼き
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しっかり水切りした木綿豆腐は、ズッシリとしてお肉みたい。
それに小麦粉はたいてカリッと焼きます。
シャキシャキっと食感が残る程度に炒めた玉葱と一緒に、
ドキッとする真っ黒生姜ダレを絡めれば~、

ドーーーーンと迫力ある、
立派なおかずの出来上がり♪


ほかほかご飯が恋しくなる、栄養満点レシピです。





ガっツリといえば
じゃが芋と厚揚げのハニージンジャー味噌照り焼き☆
甘辛茄子の香味おろし和え
もやしの万能味噌漬け
なんかも宜しくお願いします!


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【材料】

木綿豆腐      1/2丁→(水切りする)
玉ネギ        1/2個

●黒すりゴマ    大1
●酒         大1
●醤油        大1
●みりん       大1
●味噌        小1
●おろし生姜    小1/2


・小麦粉      適量
・ごま油       小1


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【作り方】

1、
木綿豆腐に重しをして、最低15分ほどよく水気を切る。

2、
玉ネギはくし切りにする。●の調味料を合わせておく。

3、
焼く寸前に豆腐に小麦粉をまぶして、フライパンにごま油を熱したところで両面カリッと焼きつけ、いったん皿へ取り出す。

4、
そのままのフライパンで、玉ネギをシャッキリめに炒める。

5、
取り出した豆腐も加え、ジュワ~っと●を回し入れる。
全体に味が染み渡るよう、絡ませながら炒めたら出来上がり♪


*生姜は少し多目のほうが美味しいです。また、タレを合わせた段階で味見すると、「少ししょっぱいかな~」と思いますが、豆腐と絡めると丁度いい味になります。小1の味噌がポイントです。
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*今朝ご飯*
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誕生日に一番最初にプレゼントしてもらったレシピ♪
大好きな大好きなおちゃんがプレゼントしてくれた大根餃子です☆

なんと☆友近さんが黄金伝説で作った大根餃子を、べジ風にアレンジして考えてくれたんだよ~("▽"*)*:+゜・。*☆
本当は、餃子みたいに、スライスした大根を半分に折って使うのですが、小さい大根で作ったので、2枚張り合わせて作りました♪
 あのねあのね、これ驚きΣ( ̄ロ ̄lll) !!
しっかりとクッツクの☆大根が餃子みたいになるの☆
しかも味が染みて最高に美味しいの~~~(((≧∀≦**)))!!

なおちゃ~~~ん!!!こんな素敵なレシピをどうもありがとうございました☆
「これでビールたらふく飲んで欲しいわ」とのお祝いの言葉と一緒に、夜はオリオンビールでいかせていただきたいと思います!!



・厚切り豆腐と玉葱の黒生姜焼き
・サラダ
・ヒジキとコーンの手巻き寿司
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*素敵な贈物*
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いつも明るく、とっても優しくて、そしてまっすぐな人!
私の親友、伶ママさんから、とっても嬉しい誕生日プレゼントが届きました*:+゜・。*☆

21日の記事で紹介したケーキと一緒に、こんなに沢山のプレゼント・・・(x_x)*:+゜・。*☆
伶、伶ママーーーーー(;△;)*:+゜・。*!!!
ありがとう!!大切に使わせていただきます!!
本当にどうもありがと~~~!!!!
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*THANKS*
yeちん
なめたけ
リピして下さいました☆
しかも!
白ナメタケ
も作って下さいました☆
「そうそう、ナメタケと玉ねぎのと白ナメタケ作ったよv(*^^*)これで暫くは、おかずに困らなくてすむわぁ(^ε^)」
と。
もう、この方本当に凄い!!!
yeちん無しでは生きていけないわ、私(x_x)*:+゜・。*☆
2つもです!2つも!!
も~~~~!!!。゜゜(´□`。)°゜。
本っ当ありがとうーーーーーyeち~~~ん(;△;)*:+゜・。*☆
ありがとね~~~!!!!。゚(゚´Д`゚)゚。



さすけ姉さん
じゃが芋と厚揚げのハニージンジャー味噌照り焼き☆
を作ってくださって、
ちょりママ、タラ姉さんと一緒に、あのお弁当箱に詰めて下さいました(*≧∀≦*) !!
「ムフフ~~♪どれもみんな美味しく出来ました~~♪
ありがとう!!」

って。
ありがとうございます!!さすけ姉ーーーさん(≧∪≦*)
ぎゃっぎゃって一人興奮!!
あのお弁当箱に入れてもらえるのが本当にうれしいの♪
さすけ姉さ~~~ん♪本当にありがとうございました(((≧∀≦**)))!!



さすけっっちさん
ダイエットファイバードリンク
を作って下さいました☆
「糸こんにゃくの粒々がいい感じ~。
おいしいし、これで快腸なら毎日飲んでもいいかもって、全量飲んじゃいました♪
飲みすぎ?
ヘルシーだからいっか( ̄▽ ̄)」

って。
さすけっっちさ~~~~ん(//∇//)*:+゜・。*☆ありがとうございます!!
だけど、あのマニアックレシピ・・・。Σ( ̄ロ ̄) (笑)
私は凄く嬉しかったですが、さすけっっちさん、これで私のレシピ嫌いにならんでね~~Σ( ̄ロ ̄lll)
←(ちょっと不安)
不安だけど、それ以上に嬉しくて、もう舞い上がり~♪(((≧∀≦**)))
さすけっっちさん♪本当にありがとうございました~☆



brooklyn bug さん
玉葱ナメタケ
を作って下さいました☆
「おなかがスキスキで、りい子さんレシピのなめたけのぶっかけ冷製パスタを足踏みしながら食べました。
パスタの麺がゆで上がるチョット前にオクラとチャイブも軽く茹でました。
なめたけが、ほんのりゴマ油とラー油入りなのでパクチーも山盛りでまぜまぜしてライムを軽く搾って、お酢を少しいれても美味しそう。
りい子さんいつも美味しい素敵レシピをありがとう☆」

って。
え??brooklyn bug ですよ!!??Σ( ̄ロ ̄lll)
うそ?これ本当??(;;;゚o゚)私読み間違えた??
あまりにも嬉しくて、感激しすぎて興奮しすぎて酸欠になりそうΣ( ̄ロ ̄lll) *:+゜・。*☆
やばいです。う、嬉しすぎるーーーーー!|(lll´+д+)*:+゜・。*☆
憧れのブルクさんに、まさかの誕生日メッセージまでいただいた上、作っていただけただなんて・・・。゜゜(´□`。)°゜。
うええ~。かなり恐縮しちゃいます。。。ね。
ブルクさん☆本当にどうもありがとうございました。゜゜(´□`。)°゜。*:+゜・。*☆



elmoさん
いかにもイカ人参
を作って下さいました☆
「もうホント人参なのに イカ でした~ (爆) 
この食感大好きです!また作ります。」

と、しかもリピまでしてくださったんです。゜゜(´□`。)°゜。
ここの記事→
ぎゃ~~~~~elmoさん。゜゜(´□`。)°゜。
ありがとうございます!!!マニアックなのに、あれをイカだと言いきってくれたelmoさんの優しさ~~~Σ( ̄ロ ̄;) 泣笑
うう、嬉しいですね(´∩`。)本当にうれしいです!!
ありがとうございます!!本当にありがとうございましたelmoさん(//∇//)*:+゜・。*☆



メロママさん
もやしの万能味噌漬け
を作ってくださいました☆
「これ。目からうろこです。
え~?もやしで味噌漬けなんてできるの?って思いませんでした?
りいこさんごめんなさい。私は最初思っちゃいましたでも、作って食べてみて、もうりいこさんに土下座状態です。ほんっと味噌漬けなんですよ。
ご飯がすすみまくるので、そういう意味ではちょっとヤバイ一品かも」

と、まーーーー!!
やめてけれ~~~!!!メロママさんΣ( ̄ロ ̄lll)
これ以上虜にしないでください!そのコメントずるいです(x_x)*:+゜・。*
メロママさんに今日もメロメロ(((≧∀≦**)))
メロママさーーん!!本当に本当にありがとうございました!!(;△;)*:+゜・。*



ruiruiayaya さん
ココアクッキーを作って下さいました☆
「素朴な感じですが、食べ終わるとまた次食べたくなります!」
と言ってくださって、
次に、
キューブクッキー
を作って下さったんです☆
「サクサク。スコーンみたいでおいしい!!!
どちらも、卵、乳製品は一切使ってません。
ri-koさんが試作を重ねられて生まれたレシピです。
すごいな~
これだったら、カロリーも安心。ruiにも旦那さんにも大好評でした。
ri-koさんのレシピ、ほんとに簡単。まだまだ作ってみたいです。」

とのコメントを下さいました☆
ぎゃーーぎゃーー騒ぎながら読ませてもらっとは、きっとご想像の通りですΣ( ̄ロ ̄lll) *:+゜・。*☆
う、嬉しすぎるーーー!|(lll´+д+)*:+゜・。*☆
なんつ~~~嬉しいお言葉でしょうか・・・!!!
今回初めて訪問してくださったruiruiayaya さん。
素敵に紹介までしていだだいて。。。(´∩`。)*:+゜・。*☆
。*☆是非ともまた作っていただけたら光栄です☆。゜゜(´□`。)°゜*:+゜・
本当にありがとうございました(((≧∀≦**)))!!



ぷちこさん
キューブクッキー
を作って下さいました☆
「今日はアーモンドプードルがなかったので、黒すりごまで代用。薄力粉の内の10gをきなこに変え、すりごまと供に炒って使いました(^-^)ノ
リッチなお菓子ものが好きなお母さんも今回は大満足☆★☆
気にいってくれましたo(^-^)o」

と。
ぎゃーーーーーーーーーー!!!!!。゜゜(´□`。)°゜。
なんとなんと!!なんと!!
ぷちこさん、新しいブログでの第一号記事で作ってくださったんです。゜゜(´□`。)°゜。*:+゜・。*☆
なんて光栄なんだ!!ありえません!!
凄く嬉しすぎます(´∩`。)*:+゜・。*☆
ぷちこさん☆本当にありがとうございました(´_`。)*:+゜・。*☆
ああ、私幸せです!本当にありがとう、ぷちこさん*:+゜・。*☆



オリママさん
キューブクッキー
を作って下さいました☆
「色んなものを入れてアレンジ!アーモンドプ-ドル(オリジナル)とレーズン!
私は、すりゴマがお気に入り! 
最近のオリママ家おやつはこのクッキーが多いな
甘みもちょうど良く、(私もお嬢も甘みは少なめが好き)サクサクで美味しいの
それにね・・・・
なんてったって後片付け楽チンです~」

と、
なんと2種類も作って下さったんです。゜゜(´□`。)°゜。!
しかも、さらにすりゴマバージョンまで!!!
うおおおおオリママさん(;△;)!本当にどうもありがとうございます(´∩`。)*:+゜・。*☆
凄く嬉しかった~・・・o(。TдT。)o
ありがとうございました!!!(・・、)*:+゜・。*
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今日は長々と申し訳ありませんΣ( ̄ロ ̄lll) !!
しかも、またしても図々しいのですが、是非ともクリック応援いただけたらと思います。
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