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ほんのり異国☆さつまいものボール
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「ほんのり異国!」とは、ガラムマサラの香り~♪♪♪
あ、ガラムマサラがなければ、クミンでもカレー粉でもいいです。ちょっとスパイスがあるとないとでは、全く違うの~♪
さつまいものボールだけど、カボチャでもOK!カボチャがなければ人参でもOK!甘み野菜をおろせおろせ~ぃ♪
甘みほくほく・ムッチリめなボールになるよ☆
そしてケチャップで食べてもいいんだけれど、せっかくだからソースもちゃちゃっと!
甘みがあるボールなので、こちらは濃すぎず甘すぎず。少しさらりとしたソースになっています。材料合わせてフライパンで「ジュー」っと♪


フライパンをころころころころ動かして、ふりふり楽しく作ってね~☆
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「異国」といえば、
ブロッコリーとジャガイモの中近東蒸しサラダ☆
w( ̄△ ̄;)wおおっ!異国だ・・・!こちらも宜しくお願いします。


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【材料】

蓮根   
さつまいも又はカボチャ      蓮根3:カボチャ2をおろして合わせ、1/2カップ
 

生姜(おろし)          少々
塩                 ひとつまみ
ガラムマサラ          適量←(クミン、カレー粉でもOK)

・片栗粉            適量



<ソース>
●ケチャップ        大1
●水             大1
●酒             大1
●味醂           大1
●ブラックペッパー    適量


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【作り方】

1、
ボウルに、蓮根・さつまいも・生姜・塩を加えて混ぜる。

2、
丸くボウルにまとめ、コロコロと片栗粉をまぶしつける。

3、
フライパンに油小1/2ほどをなじませてから焼く。全体にほんのりと焼き目がついたらフタをし、弱火でじっくり焼く。その間、なんどもフライパンを動かしてね♪
最後にフタをとって、強火にし、おもいっきりフライパンをコロコロと回しながら焼いてとりだす。

4、
つづけてソースの材料を混ぜ合わせてからフライパンにジューっと流し、沸騰してから1分ほど煮詰めたら出来上がりです♪♪♪


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*今朝ご飯*
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左から
・さつまボール
lucyさん青じそ冷奴・白いナメタケのせ。
みるまゆさんゴマ×ゴマ×ゴマ♪花びら蒸し人参
・玄米ごはん


lucyさんの「青じそ冷奴・白いナメタケのせ。」!!
これは、以前私が紹介した「塩にんにく味☆「白いナメタケ」☆を使って、lucyさんが考えてくれたレシピなんです♪
「白ナメタケ。絶対に豆腐に合うと思って」と言っていたlucyさん!
合う合う合う~v(>w<*)♪豆腐にいけるいける~♪旨いよlucyさん♪♪♪これに大葉をいれたくなるところですが、無いのでかわりに唐辛子オイル♪この冷奴の食べ方、かなりオススメでーーーす♪
lucyさんさっすが~☆美味しい食べ方教えてくれてどうもありがとうございます♪



みるまゆさんの「ゴマ×ゴマ×ゴマ♪花びら蒸し人参 」!!
見て!お花になってるの♪かわいいな~なんて思って食べてみたら・・・
美味しーーーー(o゜ε゜o)Σ(゚∀´ !!
ゴマ!ゴマゴマゴマーー!!ゴマのコクがなんともいえないの☆
人参甘~いッ!美味し~いッ!(●>ω<●)可愛い~!!
人参でここまで満足させてしまうって凄いです☆
みるまゆさん、さすがです♪今日もステキなレシピを本当にありがとうございます♪




今日もステキなレシピに出会うことができて幸せでした(●>ω<●)!!
お腹も心も大満足!!
お二人様、本当にご馳走様でした(人´∀`o)また期待しておりま~~~す♪ありがと~~♪♪♪



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*THANKS*

みどり子さん
にんじん入り♪厚揚げ味噌バーグ♪
を作って下さいました☆
「半分食べて、残りは旦那のお弁当に♪
なんて思っていたのに、食べ始めたら止まらず、結局すべて1人で完食。
厚揚げと人参だよ、すごいよ。しかも、この味噌ソースがご飯進む進む。」

との嬉しいコメントを下さいました♪
も~毎度ありがとう!!愛しのみどり子さ~んv(>w<*)゚・:,。☆
そんでもって、みどり子センスは凄いぞ♪またしても可愛い盛り付けなんだよ~ヾ(≧∪≦*)ノ〃
こんなキレイに作ってもらえた私ってなんて幸せなんでしょ。(*´ェ`*)ポッ
いつも本当にありがとう♪みどり子さんラブ{*≧∀≦}☆




蓮ちゃんのお友達さんが
こんなんで小籠包(しょうろんぽう)~♪
を作って下さいました☆
「簡単に出来て美味しかったって~♪
私まで嬉しくなっちゃったぁ~///v」

との嬉しいコメントを下さいました♪
蓮ちゃん!それ本当~?Σ(゚∀´
凄い凄~い(≧∪≦*)☆蓮ちゃんのお友達さんにも作ってもらえちゃったの??
わ~わ~わ~{*≧∀≦}嬉しいよ~~~♪本当にありがとうございます♪♪♪あまりにも嬉しくてここに書いちゃった(→ิܫ←ิ)ーーー♥蓮ちゃん♪そしてお友達さん♪本当にどうもありがとうございましたv(>w<*)



みっちゃん
中華風☆ブロッコリーと豆腐の、ふんわりとろとろ塩みぞれ
を作って下さいました☆
「これ豆腐がもっちりしててみぞれととろみの相性が何とも…(/\*)
癖になる味です…」

とのとの嬉しいコメントを下さいました♪
そしてそして、今日も写真とってくれたんだよ~ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ゚・:,。☆
待ってました~と言わんばかりにワクワクっと拝見♪
おおΣ(゚∀´今日はスープカレーもセットだ~♪
なんと、カレー粉使わないで自分でスパイス混ぜて作ったんだって~(*^▽^*)すげ~みっちゃん♪
高野豆腐と春野菜がはいった、自分で調合したスープカレー♪私も食べたーーーい{*≧∀≦}♪
みっちゃん♪今日も本当にありがとう♪本当にありがとうっ(≧∪≦*)










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