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にんじん入り♪厚揚げ味噌バーグ♪
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豆腐ではなく、旨みが凝縮された厚揚げを使っての、「おろし人参入り、ジンジャー味噌ハンバーグ」です☆
おろし人参と生姜が入ってるんだよん♪
 そんなハンバーグにぴったりなのは、きっと味噌だ~って思って、今日は味噌を使ったソースです♪



きっとクルミを入れても美味しそうだな~なんても思っています。あ!ネギを入れても美味しそう☆
こんな味噌バーグも、是非宜しくお願いします!!



ハンバーグといえば
叩いて食感!「長芋バーグ☆」
ブロッコリーと高野豆腐のハンバーグ
豆腐だけの、旨みハンバーグ
などが一押しです!



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【材料】

厚揚げ         1個
人参(おろす)     3cmほど
小麦粉         大1~(まとまる分量)
生姜(おろす)     小1/3~1/2
塩・胡椒         適量


<ソース>
・味噌          大1
・みりん          大1
・酒            大1
・水            大2

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【作り方】

1、
油抜きして、よく水気をふいた厚揚げを、手で握り潰しながらボウルへ入れる。
他の材料も全部いれ、手でよくこね混ぜる。(まとまらなければ、小麦粉の量を足してください。)

2、
小さめのハンバーグを4つ作り、表面に小麦粉をしっかしとまぶす。

3、
フライパンをしっかり温めたら油大1をのばして、ハンバーグを並べる。フタをして、火を落として両面ジックリと焼く。その間にソースの材料を溶き混ぜておく。

4、
焼きあがったら端に寄せ、いったん火からおろして、空いたところに合わせたソース(・)を流す。
ガス台にもどし、弱火で少し煮絡めたらできあがり♪

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*おめでとう*

3月9日はさすけさん
そして、昨日はゆみこまめさんのお誕生日だったそうで゚・:,。☆

さすけさん♪ゆみこまめさん♪お誕生日おめでとうございます♪
遅くなってしまって本当にごめんなさい(>w<;)
ささやかですが、こちらでも祝わせてくださいね♪
 いつもありがとう゚・:,。☆(*'ー')そしてそして、本当におめでとうございました♪(人´∀`o)



*THANKS*

Blue Moonさん
即席ピザソース☆まるで市販品!!を作ってくださったそうで☆
「即席ピザソースは、本当に簡単でおいしいので一番良く作ります!市販のものよりずっとおいしい♪」
との嬉しいコメントを下さいました♪
Blue Moonさんありがとうございます(●>ω<●)!!あんなステキなブログの持ち主から、そんな事言われたら照れてしまいますが、凄く嬉しいです(人´∀`o)♪
本当にありがとうございました♪ヾ(≧∪≦*)ノ〃



チイさん
ナメタケ
をリピして下さいまいまいした☆
記事
「我が家ではなくてはならない一品になってますo(*^▽^*)o
先日は”白ナメタケ”を作ったのですが、あっという間になくなってしまい、今度はたっぷり作ろう!!って思って、1株丸々のエノキを使ってニンニク醤油味の方を作りました(^u^)」

との嬉しいコメントを下さいました♪
チイさ~~ん(●>ω<●)!!も~~も~~も~~~う・*:..。♡*
またしても可愛い瓶使いにうっとりよ~♪
私も絶対まねっこして、「831cafe」のシールでやってみるのだv(>w<*)ィエイ②
チイさんヾ(≧∪≦*)ノ〃 本当にありがとうございました♪


みっちゃん
ブロッコリーとジャガイモの中近東蒸しサラダ☆
を作って下って、今日も写真をとってくださったんです☆
写真
「新たなクミンの食べ方発見させていただきました!!
凄いクミンの香りがマッチしてて癖になる味です(^^)
今度は、ガラムマサラでも食べてみたいと思います(^^)」

との嬉しいコメントを下さいました♪
みてーーー!!朝ごはんと昼ごはんに作ってくれたんだってーーー(●>ω<●)!!すげーーー可愛いのヾ(≧∪≦*)ノ〃 ゚・:,。☆
も~~!みっちゃんには感動もらいっぱなしーーーー!!これはブロガー泣かせじゃぞーー(ノ_`。)゚・:,。☆嬉しすぎるーーーー!!!
みっちゃん☆本当にいつもどうもありがとう。゚(●゚´Д)ノ。゚!!



さすけっっちさん
即席☆焼肉屋さんのワカメスープ
を作って下さいました☆
記事
「ダンナに、”これ、わかめときのこだけ??”と驚かれました。
こういう簡単レシピなら作ってくれるかな?教えてみよう♪」
との嬉しいコメントを頂きました♪
そして
さすけっっちさん
大豆とおからのハンバーグ
を作って下さいました☆
記事
「けんたん「おかわりいっぱい!」レシピでした~♪」
との嬉しいコメントを下さいました♪
そしてそして、
さすけっっちさん
おろしポタージュー☆
を作って下さいました☆
記事
「ほんとにこれ、かんたんでイケます!!
けんたんは、おろしだいこんは辛くて嫌!!というのですが、軽く火を通してあるせいもあり、お口いっぱいにほうばって満足そう♪」

との嬉しいコメントを下さいました♪
そしてそしてそして、
さすけっっちさん
ノンエッグオムレツ
を作って下さいました☆
記事
「さすがりーこさんのレシピ。簡単で、オムレツっぽい!」
との嬉しいコメントを下さいました♪
・・・・・。゚(゚´Д`゚)゚。゚・:,。☆
さすけっっちさ~~~~ん!!!もうもうもう!!嬉しすぎます!!嬉しすぎったらありませんよ!!
2人の可愛いお子さんをお持ちのさすけっっちさん゚・:,。☆(*'ー')知っている方はすでにお分かりでしょうが、さすけっっちさんは、本当に温かい方なんです・:,。☆いつもさすけっっちさんの言葉に癒されています☆凄~~く優しい方なんですよ(人´∀`o)
そんなさすけっっちさんに、こんなに作っていただけて本当に恐縮です(ノ_`。)☆
さすけっっちさん♪本当にありがとうございました{*≧∀≦}・*:..。♡*


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今日は、あるレシピ研究のために朝ごはんレポはございません( ◢д◣)・・・。ごめんにゃい。
なので、私の部屋にあるお花をパチリ♪
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春だね~(о ̄∇ ̄)♪♪♪






             

                    
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