カテゴリ:小さいおかず( 101 )
f0176108_1528499.jpg

いんげんたっぷり♪南瓜のコロコロチリボールです♪



インゲンは生のまま薄く刻んで食感よく☆
チリパウダーとカレー粉で、なんだか異国なこの味、このボール☆




久しぶりのこんなレシピも、今日は宜しくお願いします♪


ファイブスタイル ブログランキング      にほんブログ村 料理ブログへ


**************************

【材料】

カボチャ         1/8個(種をとった状態で130g)
いんげん         6本

●チリパウダー      小1/3
●カレー粉         小1/3
●醤油           小1
●塩 適量


小麦粉         適量
--------------------------

【作り方】

1、
カボチャは皮ごと柔らかく蒸して、潰す。

2、
インゲンは塩で擦ってから水で洗い、薄く輪切りに刻んで(1)へ加える。

3、
(・)の材料で味を整え、小さいボール状に丸める。

2、
小麦粉をしっかりとまぶし、しっかりと油を馴染ませたフライパンで、強火でコロコロ転がしながらしっかりと焼けば完成です☆



=メモ=*そんなに焦げる事はありませんので、強火で大丈夫です。が、しっかりと転がしながら火を入れてください☆

*************************






*今朝ご飯*
f0176108_15381235.jpg

 今日は3つの豪華レポ~♪





ぷちこちゃんフレッシュとうもろこしの焼きおにぎり
f0176108_15391640.jpg

 ぷちこちゃんのチョット前のレシピから検索~♪
昨日、農家の方から頂いたトウモロコシで作ったのーー('∇'*)
こんな風に、ご飯に醤油と混ぜて焼いて~~♪♪
で、超~~~好きこれ~~~!!!
ただ混ぜるだけじゃなく、焼いた方がはるかに旨い!
ぷちこちゃん♪今日も御馳走様~~~♪(((≧∀≦**)))





まめさんフライパン焼きなすの和風マリネ
今日のレシピ
f0176108_15403812.jpg

とっても楽ちん☆フライパンの焼きナス~♪
りんご酢の入った調味液に浸してマリネに♪
に~♪って、これ凄い美味しーーー!!(〃>∀<〃)*:+゜・。*
茄子トロンと柔らかくて、おろしに、しっかり味のマリネ液がからんで~♪
あ~またこれ食べたいな♪凄い美味しかった~♪
まめさん☆今日も御馳走様でした~~o(*^▽^*)o






lucyさん
クミンシードときゅうりのスープ
f0176108_1542177.jpg

実は2度目☆
間違えてメモをとっていたせいで、キュウリを乱切りに切ってしまったの・・・
ちゃんとした切り方でレポしたいと思って、リベンジです!!
で、本当に全く違ーーーw|;゚ロ゚|w
当たり前だけど、乱切りと千切りキュウリで作った時の、この味の違い!!
シャクシャクっとしたキュウリがと~~っても美味しいの~~*:+゜・。*☆
こんな簡単なのに、こんな美味しいスープになってしまうなんて~♪lucyさん凄い☆
と~~っても美味しかったです☆いつも御馳走様♪lucyさ~ん(〃>∀<〃)



f0176108_15435754.jpg

******************************














蚊!第4話
                   ~最後の決意~



~前回までのあらすじ~
 リイ子部屋に住みついた一匹の蚊。いなくなったと喜んでいたのは束の間。ぷ~~~んと微かに聞こえるは、またしても蚊の泣き声。
不運にもパック中であったリイ子は、足の指数か所を刺される。
 もうダメだ。今日こそは、今日こそは・・・








「ああ、昨日はよく寝たな~~。どれ、今日も一日頑張ろうではないか。」

と、リイ子は左足の指をかきながらベットから立ち上がった。
残念な事に、昨日のパック中にも足の数か所を刺されてしまったらしい。
だいぶ痒いようだ。指と指の間が一番きついらしく、プックリと腫れている。






「しっかし、あいつめ、いったいどこにいやがる!今日こそは蚊取り線香をたくかな・・。」

1匹の為に蚊取り線香を焚くのは気がひけるが、これ以上刺されてばかりでは仕方ないと気付いたようだ。
















ふうううううううん。   ぷ~~~~~~~~ん。    むううううううううううん。













ぬ!


















いつも変なタイミングでしかやってこないヤツが、いきなり現れたのだ!!










今しかない!今を逃していつがある!と、両手を大きく振りかざし・・・・・





















    パチン!






























終った。何もかも終わった。案外楽だった。

嬉しいような、少し淋しいような変な感情を胸に抱きつつ、手についた蚊をゴミ箱へ捨てた。












 コンコン!(ドアを叩く音)


「リイ子~~♪大きいキュウリを収獲してきたよ~~♪」


しばし余韻に浸っていたリイ子の元へ、畑帰りの母がやってきた。

通常の3倍もあると思われるキュウリを収獲したと、嬉しそうに部屋へやってきたのだ。

リイ子も、蚊をやっつけた事を話そうと、嬉しそうに駆け寄る。



















が。
























ふうううううううん。   ぷ~~~~~~~~ん。    むううううううううううん。



























リイ子も母も忘れていた。
畑帰りは一番危険であるという事を・・・。













でかいキュウリと共にでかい蚊を連れてきた母と、やっと蚊を倒したと喜んでいたリイ子。











この話は明日にも続くようだ。








































つづく。



******************************





今日も最後まで御付き合い頂きまして、本当にありがとうございました゚・:,。☆(*'ー')
お手数ですが、下の2つのボタンをクリックしていただけるととても励みになります☆
頑張ろうと思いますので、応援宜しくお願いします☆



ファイブスタイル ブログランキング     
にほんブログ村 料理ブログへ



ありがと~~♪♪♪(o^皿^)
[PR]
f0176108_14312183.jpg

 なんて事ない!どシンプル!!激簡単な揉みサラダです☆


キャベツもゴーヤも塩で揉み揉み。ごま油ではなくオリーブ油でサッパリ決めましょう~☆
ゴーヤ好きにはたまらな~い、揉みサラダの出来上がり♪


苦そうだけど、案外そうでもないと思うのはゴーヤ好きだけ?
意外といけちゃうもんだぞーーー!このサラダ☆



ゴーヤは苦いけど、この苦みが健康維持にと期待されている食材☆
ガン予防や血圧を下げるのに有効だそう☆
それに、糖分を分解し、過剰な糖分を体内でエネルギーに変える作用があるんだって~☆


アイスや果物が食べたくなるこの時期、その糖分、是非エネルギーへ変えてもらいましょいっ♪






ゴーヤといえばゴーヤ克服!?  ゴーヤとコーンの黒ポテサラ~♪
こちらもおススメです☆


ファイブスタイル ブログランキング      にほんブログ村 料理ブログへ


それでは今日も、レシピを宜しくお願いしま~~す♪
********************************


【材料】


ゴーヤ       大1/4本(小さい物なら1/3本)
キャベツ      大きい葉2枚

・オリーブ油    小1
・白ゴマ       小2
・塩         適量
・胡椒        少々



------------------

【作り方】

1、
ゴウヤはスプーンで綺麗にワタをとってから薄くスライスし、ひとつまみの塩で揉んで、水で洗って絞る。
キャベツは少し太めの千切りにし、一つまみの塩で揉んでしんなりさせ、ゴーヤと一緒にボウルへ入れる。

2、
味を見てから塩・胡椒で味を整え、オリーブ油、白ゴマを加え混ぜたら出来上がり♪


******************************






*今朝ご飯*
f0176108_14401327.jpg

今日も朝から沢山食べたぞーーー☆らんらんらん




ゆんさんピーマンのアーモンドカレーファルシー
f0176108_1441689.jpg

またしてもリピです♪リピリピです☆
豆腐の中にサクサクアーモンドとオートミールが入ってるんだけど、そのアクセントが凄い美味しい~~!!
カレーのスパイシーさもお気に入りの一つ(´∀`*)♪
色の配色がまた好きだな~♪
今日も美味しいゆんレシピ♪御馳走様でした~~*:+゜・。*☆




べジ肉じゃが
今日のレシピ
f0176108_14423676.jpg

こちらの肉じゃがは、車麩で作りました☆
久々だったな~肉じゃが。
たま~~に食べたくなるんだ☆





今日はお盆最終日☆
私としてはと~~っても嬉しい最後の日♪
さあさっ☆忙しい日も今日でおしまい☆しっかり朝ごはん食べて、元気に仕事頑張るぞーー!!
ゆんさ~~ん♪今日も御馳走様でした~~(*'v'*) ♪
f0176108_14442656.jpg

*******************************







*蚊の話*



蚊!


~前回のあらすじ~
 リイ子部屋に住みついた一匹の蚊。いなくなったと喜んでいたのは束の間。ぷ~~~んと微かに聞こえるは、またしても蚊の泣き声。新たなる蚊、出現か?





草も寝静まる深夜0時頃、


リイ子は番茶を飲みながら、一人悶々とパソコンに向かっている。

どうやら、ある人気ブログへのコメントを書いているようだ。











ふうううううううん。   ぷ~~~~~~~~ん。    むううううううううううん。













きたか!
















「ついにきた!この時が!!
今やらねば誰がやる!
この部屋にはオマエと私しかいないんだからな!」

強く駆られた衝動は、まるでドラマのワンシーンのようだったそうだ。





だが・・・・・






















恐ろしくもリイ子はパック中であった。


















ふうううううううん。   ぷ~~~~~~~~ん。    むううううううううううん。  ぎいいいいいいん。




!!!!!!!!!







不運にも、塗るタイプのパックを塗り始めていたリイ子。
どろどろになった手で、やつを・・・・・・・?










           続く。




****************************************


 



今日も最後まで御付き合い頂きまして、本当にありがとうございました゚・:,。☆(*'ー')
お手数ですが、下の2つのボタンをクリックしていただけるととても励みになります☆
頑張ろうと思いますので、応援宜しくお願いします☆



ファイブスタイル ブログランキング     
にほんブログ村 料理ブログへ



ありがと~~♪♪♪(o^皿^)
[PR]
f0176108_15352755.jpg

昨日に引き続き、今日もジャガイモ☆

またしてもクッキングシートを使って、焦げなくとっても美味しいジャガイモの甘味噌きんぴらを作りました~♪


蒸してから炒めたのではなく、ちゃんと炒めてから蒸し焼きにしたこの食感は、ホクホクともまた違って、少しネットリと味が絡んだ感じ。

とってもとっても美味しいです☆


シート上での調理なので、少し炒めづらいかな~と思われがちですが、なんせ焦げないので「チャカチャカ」手早く炒める必要もありません!
亀さん並みにゆっくり炒めてもちゃんと出来上がります☆




そして何より嬉しいのが洗い物!
シートごと皿に盛り付けて、はしっこをキャンディーみたいにねじれば、皿も汚れません♪


さあさ、ジャガイモ沢山沢山の季節です☆
こんな金平も、是非宜しくお願いいたします☆


ファイブスタイル ブログランキング      にほんブログ村 料理ブログへ



**********************

【材料】

じゃがいも       大1個
にんじん        1/2本

●味噌           大1/2
●醤油           大1/2
●てんさい糖(砂糖)   小1


・ごま油          小1
・白ゴマ          大1/2



---------------------

【作り方】

1、
人参は気持ち太めの千切り。じゃが芋はひとまわり大き目の千切りにする。

2、
フライパンにクッキングシートを大きめに広げ、ゴマ油をしく。
人参→じゃが芋を順に加える。木ベラを使って、シートがずれないようにゆっくり炒める。

3、
水(大)と、ひとつまみの塩を振りいれてピッチリとフタをし、火を落として4分ほど蒸し焼きにする。

4、
フタをとって合わせた●を加え、絡めるように少し炒める。
最後にゴマをふって出来上がりです♪




****************************
=メモ=
*シートがずれないように、左手でシートの端を押さえながら炒めると炒めやすいです。また、そんなに木ベラを動かさなくても、焦げる心配がないでの大丈夫です☆ご安心ください☆
*******************************







*今朝ご飯*
f0176108_168650.jpg

今朝は玄米ご飯にひじきで混ぜご飯~♪
そんな今日のプレートメニューはこちらです☆



f0176108_1554053.jpg

wacameさんひじき&新生姜で常備菜
・唐味噌茄子のっけ冷ややっこ
・具だくさん☆野菜のヘタや皮、大集合の南瓜入りみそ汁
・今日のレシピ
・サラダ




wacameさんの「ひじき&新生姜で常備菜」!!
f0176108_155623100.jpg

リピだよ~~(≧∇≦) ☆
今日は混ぜご飯にしてみました☆
新生姜がと~~~ってもいい仕事してて、ひじきが止めどなく病みつきになってしまう一品なのです☆
ワカメ姉ーーさん、これ最高ですってば!!!
沢山作ったけれど、本当にすぐ無くなる~♪
冷ややっこにかけても絶対旨いし、これは大量作っておきたい常備菜です♪
wacame姉さ~~ん♪今日も御馳走様でした~(*'v'*) ☆




f0176108_1691758.jpg




f0176108_15552128.jpg

********************************













*プチ農業日記*
 昨日の記事でちょこっと書かせていただいた、シブトイ蚊。蚊様の話です。

昨日こそは、「バチンッ」と一発御見舞してやろうと思ってたのに、


いない!
ヤツがいない!!
(゚Д゚;≡;゚Д゚)




いなくなった~~~!!!*:+゜・。*
あ~~嬉しいな♪いなくなった~~~♪♪
きっと、血を吸い過ぎて、重くなって自滅したんだ~~~o(>∇<)o ヤッタァ

















と思ったのもつかの間・・・

蘇えったかのように、また小さな蚊が、ぷううううん  
 と。









〓■●_~□○0 幽体離脱








THE・エンドレスゲーム。
この話は明日に続く模様です。







さ、本題です☆
以前ここの記事で紹介した、缶からへ植えた稲。
もう花が咲き始めました~~♪


f0176108_1605998.jpg



しかも・・☆
f0176108_1614153.jpg

ちゃんとイナゴだっていました☆




たわわに実る稲穂かな☆
f0176108_1601357.jpg

ちゃんと秋まで育つといいな゚・:,。☆(*'ー')



***************************************






*THANKS*

男爵様
滑らかジャガ味噌炒め
を作って下さいました☆
「じゃがいもとピーマンの味噌いため食べながら、読んでました。油を胡麻油、味噌を白味噌にして作ってみました。美味しい!!いかん、食いすぎだ。」
と、なんとなんと光栄なレポをいただきまして(;△;)*:+゜・。*
しかもしかも、
ピーマンにんにく醤油
を作ってくださいました☆
「超簡単なメニュー、ピーマンの醤油漬作って頂きました(`▽´) ついつい、焼酎飲みたくなりましたよ!」
と、お忙しい中でも作ってくださったのでございます(;△;)*:+゜・。*
か~~~~!!感激!男爵様~~~~(Д`゚●)*:+゜・。*
ありがたい!本当にありがたい!!
私のサンクスは、最近男爵様で成り立っておりますからね★本当にありがたいです(;△;)*:+゜・。*
男爵様!!是非今度はナウシカネタで!!是非芋を!!!(笑)
本当にどうもありがと~男爵様~*:+゜・。*




fani姉さん
人参ドレ・コールスロー
を作って下さいました☆
「これまた見た瞬間に一目ぼれ
生姜とすりおろし人参に豆乳、絶対おいしいよね~。。
と作ったら、やっぱり予想通りおいしかった!
生姜のコールスロー、いけてます。」

と、久々姉さんからのレポーーーー!!!メッチャテンションあがるーーーー(((≧∀≦**)))
しかもしかも、またしてもオシャレ~に作ってくだったんです(〃>∀<〃)☆
しかもしかも、大好きなマミーと一緒にレポ~♪
姉さ~~~ん♪凄い嬉しい~~~(((≧∀≦**)))本当にどうもありがと~~~♪♪♪
私もまたレポさせてね♪姉さんレシピ好きなんだも~~ん☆うふふふ




こやさん
茄子のシャキシャキバジル辛子マリネ☆
を作って下さいました☆
「このシャキシャキ玉ねぎが茄子に合う~~~♪
ほんの少しのからしがまたいいんだね~~(´▽`)
バジルと茄子があって、これはワインだわぁ。」

と、ビックリするほどに綺麗な玉ねぎ捌きで作って下さったのーーー(≧∇≦) *:+゜・。*☆
こやさ~~~ん♪あんな綺麗に作ってもらえて、嬉しいったら嬉しいよ~~!!!
しかもしかも、ワイン会に差し入れで持って行って下さったそうで~~(;△;)*:+゜・。*
嬉しいぞ!そりゃ~なんつ~嬉しい事だ!!!
こやさん!!!本当、本っ当ありがと~~~(;△;)*:+゜・。*!!!




リス美さん
簡単じゃが芋ニョッキ☆
を作って下さいました☆
「フレッシュトマトソースのニョッキ、暑い日に作りたい、と思って、そう言う日が来るのを待ちに待って、そしてやっと今日、作りました!左手の小指を怪我している私に代って、夫が成形したんですが、色んな大きさのがあって(!)、それでも味は均一で美味しかったです。うちで出来たジャガ芋の掘りたて第一号レシピです!」
と、リス美さんの大切な大切な掘りたて一号をいただいてしまいましたーーーーヾ(≧∪≦*)ノ〃!!
リス美さんリス美さん☆本当にありがとうございますo(*^▽^*)o
おまけに旦那様が形成してくださったなんて~~☆それがまた嬉しい♪旦那様にも作っていただけたなんて~♪
リス美さ~~ん♪♪本当にどうもありがとうございました~~~(>凵<◎)♪♫♪♫




たみおさん
人参ドレ・コールスロー
を作って下さいました☆
「キャベツしかなくても、コールスロー作りました。
これすっごい好きです~♡恐ろしいほど、キャベツがすすむくんでした。
今度はちゃんとおろし人参とコーンも入れて作りますね~」

と、キャベツだけでもコールスローを作ってくれたんだよ~~(≧∇≦) *:+゜・。*
きゃーーーたみおさん♪
とっても嬉しい~~~~(>凵<◎)♪♫♪♫嬉すぎつううう!!
しかも凄くリアルだ!!リアルな感じがする!!!
本当に作って下さったんだな~~と心底感激((´д`)) *:+゜・。*
しかも、キャベツだけってのも旨そうだ☆なんで今まで思いつかなかったんだ~~私!!
たみおさん!たみおさん、いつも嬉しいレポをありがとう(・・、)*:+゜・。*





女将さん
裏ワザ・メロンパン
を作って下さいました☆
「このレシピの一番凄いところは、とにかく作ってる過程がすごく楽しい!
いつもReeと粘土でパンやさんごっこしてるのですが、そんな楽しさが味わえちゃう♪
まさかまさか、ベジ仕様のメロンパンが作れるなんて夢にも思わなかったから、焼き立てを食べたときの感激といったら☆」

と、ありえん綺麗に作って下さった女将さん!!
な、なんて泣かせるコメントを下さるんだ~~~ 《《《lll゚_●゚》》 ぁゎゎゎ…
本当に、本当にありがと~~女将さん(;△;)*:+゜・。*
大好き大好き女将さん☆
どうしてくれよう、女将さん。そしてRee君。((´д`)) *:+゜・。*
ああ、女将さん、これ以上大好きにさせないでーーー(・・、)*:+゜・。*




lunaさん
魅惑の「ホットビスケット」☆
を作って下さいました☆
「私、これ大好きですよーー!!
さっくりしていて、ほんと、スコーンみたいな感じ。
私は、蜂蜜をかけて頂きました☆
焼いてる時、焼けるのが待ち遠しくて、「まだ?まだ?」って何度もふたを
あけてみてしまったり、でも、ちゃんとできました☆」

と、と~~~~~っても可愛く作って下さったの~~~(((≧∀≦**)))!!
それがそれが、またまた嬉しい☆そう、嬉しいどころじゃないほどに感激的な記事にして下さって・・・(;△;)*:+゜・。*
ああ、なんて優しいんだろ~lunaさん(・・、)*:+゜・。*
今思いだすだけでも泣きそうになるよ~~あれは!!!(;△;)*:+゜・。*
lunaさ~~~ん!!!!
ああ、あんな嬉しすぎるレポ&コメントを、本当にどうもありがとうございました(・・、)*:+゜・。*




かなしゅーちゃん
ヘルシー南瓜シチュー
を作って下さいました☆
「とにかく美味しかった!えび&セロリ入りで作りました♪
玉ねぎが今までの中でも最高に甘い!えびより、野菜の方が美味しい♪
りいこさん、ありがとう!りいこさんはやっぱりスゴイデス★」

と、ハイパー最強に嬉しいコメントを下さいました!!!!
か、かなしゅーちゃあああん((´д`)) *:+゜・。*
なんつ~~嬉しいコメントだ~~(;△;)*:+゜・。*
ああ、嬉しいったらないよ、本当にないよ~~
エビとセロリも入れて、これまた絶品に仕上げてくれたんだね~~("▽"*)そうゆうアレンジがまた凄く嬉しい♪
かなしゅーちゃあああん*:+゜・。*本当にどうもありがと~~~o(*^▽^*)o





メロママさん
バースデーケーキ
を、大切な日にリピしてくださったのです☆
「またまたリピしました。今回は気合入れて、車の形に型ぬきして飾り付けました~。写真でみせられないのがとっても残念ですが、メロが「美味しい!ママケーキ屋さんみたい!」って言ってくれたんです。もう泣きそうでした。りいこさん、すべてはあなたのおかげです!!本当にいつも素敵なレシピありがとう~♪」
だーーーーーーーーー!!!!!!!
メロママさ~~~~ん。゚(゚´Д`゚)゚。*:+゜・。*なんてありがたいレポーーー!!!!
泣いていい?泣かせて下さい!!
リピ!しかも、大切な日にリピ!!
ああ、あああああ((´д`)) *:+゜・。*
メロママさん、心底感動しました!!
本当に、本当にありがとう、メロママさん(・・、)*:+゜・。*
ああ、本当にありがとう、メロママさん。゚(゚´Д`゚)゚。*:+゜・。*




ひろちゃん
でか切り!おかず盛り! 「キュウリと厚揚げの冷やし中華」
リピリピリピリピして下さいました~!!!
「たたた・・・たいへんだぁ・・・・。
あたしゃ、中毒になっちゃった!!
また「キュウリと厚揚げの冷やし中華」つくっちゃった!!!
あ・・・・しあわせ!!夏の幸せだよぉぉぉん!!
あ・・・・・美味しかった。ゴマたっぷり。ついでに「のり」までかけて
幸せ・・・・・。ありがとうねぇ・・・・・!!」

と、なんつーーーーなんつーーーなんつーーー嬉しいコメントを!!!!
ひ、ひろちゃ~~~~~~んo(>∇<)o*:+゜・。* !!!!
あっりがと~~~~ヾ(≧∪≦*)ノ〃!!!
もう、嬉しくて二マニマ止まらぬよ~~このレポ(/∇\*)
どうしよう♪どうしよう♪
本当にどうもありがとね~♪
猫になっちゃうぞ~~~!!困ったわ~~~(/∇\*)(爆)





ゆずさん
糸コン中華サラダ
を作って下さいました☆
「どえらい美味い。
すきやきしてもお肉よりも糸コンを狙う率が高い私なので、食感からして美味しいんだろうなぁ。
とは想像してたんですけどね。
いやぁ・・食感だけじゃない。美味しくて楽しいのは。
当たり前だけど、味付けもやっぱり最高♪」

と、溜息が出るほどありがた~~~いコメント下さいましたーーーー(((≧∀≦**)))!!!
ゆずさ~~~ん(≧д≦)*:+゜・。*
なんていう嬉しきかな~。嬉しき事かな~。
いつもながらに超ヘビー級オシャレな食卓に上らせていただいた、この糸コン。
ああ、本当にありがたい!なんてありがたいんだろ(;△;)*:+゜・。*
ゆずさん☆本当にどうもありがと~~~(((≧∀≦**)))


**********************************
今日も沢山のサンクスを本当に本当にありがとうございました*:+゜・。*☆
皆様のお陰で、日々楽しくレシピを考えさせてもらっております☆
私の宝物☆
本当にどうもありがとう*:+゜・。*☆












最後まで読んで下さいまして、本当にありがとうございました☆
またまた御面倒おかけしますが、是非とも下の2つのボタンをクリックしていただけたらと思います。
頑張ろうと思いますので、応援宜しくお願いします☆

               ↓           ↓          



ファイブスタイル ブログランキング   にほんブログ村 料理ブログへ


ありがとうございましたo(*^▽^*)o


f0176108_1610292.jpg

[PR]
f0176108_1722236.jpg

 蚊が凄い!本当に凄い!!

 今日は絶対やってやる!!!

 (この話は後編に続きます。)





では、今日のレシピです☆

シャキシャキ千切りジャガイモと、これまたシャッキシャキな水菜との組み合わせで、
辛くて旨い!ビールに最高!ご飯に最高!
コチュジャンで和えた、旨・旨シャキシャキ和えです☆



マヨ和えもいいけど、コチュ和えもかなりいい☆
「この組み合わせ、ちょっとはまりそう☆」

な~~んて言ってもらえたら最高だな(//∇//)あはは






それではではでは、今日も暑さに負けるな!ガッツでゴーーーー!!!!!!
レシピを宜しくお願いします♪
ファイブスタイル ブログランキング      にほんブログ村 料理ブログへ


**************************

【材料】

じゃが芋      1個
水菜        1握り(40~50g)

●コチュジャン   大1/2
●醤油        大1
●ごま油      小1
●酢         小1

・白ゴマ      大1/2

------------------------

【作り方】

1、
じゃが芋は皮をむいて千切りにし、熱湯でサッと茹でてから水で洗って、ザルでよ~~く水気を切る。

2、
水菜は4cmほどにザクザクと切る。

3、
(1)と(2)を●で和え、白ゴマを加え混ぜたら出来上がり♪


****************************







*今朝ご飯*
f0176108_1731275.jpg

今日はお盆だからね☆
ちょっと和風チックな朝ごはんにしてみました☆





出汁も寿司酢も一緒に♪  THE☆「いなり寿司」!!
蓮ちゃんナス椎茸味噌
・ヒジキ煮
・今日のレシピ
・漬けもの3種
f0176108_17124052.jpg

蓮ちゃんの「ナス椎茸味噌」!!
前回食べた時に宣言したとおり、リピです☆(o´ω`o)ぅふふ
今度は厚揚げに挟んで食べてみました☆
厚揚げでかいやつだから、凄い食べ応えあったぞ♪幸せ~(*´ェ`*)ポッ
茄子と椎茸が入ってるんだけど、椎茸はね、みそ汁の出汁で使った物を使用したんだよ~♪一石二鳥でできちゃった♪
蓮ちゃん♪今日も美味しかった~♪大好きだよ~♪この茄子味噌~~♪
素敵なレシピをありがとね~~("▽"*)♪








この器は和だか中だかちょいと分からない模様が気にいってます☆
なんだか涼しげで好きです☆
 箸置きはツバメ君に貰ったやつだよ~~d(・∀<)大活躍です☆本当にどうもありがと~~ ゚・:,。☆
大のお気に入りです☆
f0176108_1745640.jpg

***********************************






*さて!*


さて!


最近めっきり蚊が多いのは気のせいじゃないよね~
って、気のせいでも困るが・・



血を吸って下さる蚊さんが、私の部屋にもおりまして。
最近、とっても小さな1匹の蚊が、私の専属となって部屋におられるのですよ。



ぶーーーーん、ふうぅぅぅぅんと、奇声を上げて飛び回っているわけなんですがね。
困ったことに、とてつもなくシブトイ!!




もう3日目ですよ。3日!
 ((゚゚((Д))゚゚))ガクガク



外に出れば、他の蚊が嫌というほどういるというのに、




部屋に帰ってくればくるでヤツがいる!!!







最初はと~~~~っても小さくてホワホワ~~っと健気な感じだったのに。

今では3倍くらいに膨れ上がって、ビュンビュン飛びまわってます。









今日こそは、今日こそは!!!
やられる前に、やらねばならぬ!





明日、うまくいったら報告します!
            では!















今日も最後まで読んで下さいまして、本当にありがとうございました☆
またまた御面倒おかけしますが、是非とも下の2つのボタンをクリックしていただけたらと思います。
頑張ろうと思いますので、応援宜しくお願いします☆

               ↓           ↓          



ファイブスタイル ブログランキング   にほんブログ村 料理ブログへ


ありがとうございましたo(*^▽^*)o
[PR]
f0176108_1625664.jpg

 獅子唐。
 ししとう。
 しし唐。





当たり前ですが、どっからどう読んでもシシトウ。




さ、そんなシシトウ。今日は切り干し大根に加えてみました☆
人参も入って、甘さも食べやすさもバランスよいよ~☆



そうそう、いきなりですが、本当にいきなりですが、
体に脂肪が溜まっている方。お腹に貯金させてはいけません。 ←(何だ何だ~?) 


そんな時は、切り干し大根の煮汁がいいそうです。
体の脂肪を溶かす効能があるそうですよ☆
それに加えて獅子唐さん☆
疲労回復に役立つビタミンCを多く含んでいるとのこと。
人参は肌荒れにもいいので、今日のレシピはダイエットにとっても効果的なレシピです☆
←(誰だオマエ?)


太陽の恵みで、勝手に甘くなった切り干し君の天然の甘み☆
10本に1本は辛いしし唐に当たってしまうと言われる、お子さんが嫌いなしし唐☆

体を冷やしすぎる夏こそ!
そして脂肪を燃焼させたい夏こそ!
←(だから一体誰なんだ?)


こんな切り干しレシピを宜しくお願いしま~~す☆
f0176108_15434363.jpg


しし唐といえば
僕も食べれる「しし唐の煮浸し」♪
こちらも宜しくお願いします☆
   ファイブスタイル ブログランキング      にほんブログ村 料理ブログへ



****************************

【材料】

切り干し大根       20g
人参            4cm
しし唐           4~5本
にんにく          1/2片 

水              150cc

●酒             大1
●味噌           大1/2
●醤油           大1/2

------------------------

【作り方】

1、
切り干し大根を分量の水に浸して戻す。

2、
人参は縦に薄く切ってから、太めの千切りにする。しし唐は輪切りにし、にんにくは薄切りにする。

3、
浸しておいた切り干しの戻し汁を絞って100cc計り、その汁に●を合わせておく。(足りなければ水を足す)

4、
フライパンにゴマ油小1をひいてニンニクを炒め、人参をじっくりと炒める。
しんなりしたら、切り干しとしし唐、(3)の合わせ汁を加え、汁気が無くなるまでじっくりと炒めたら出来上がり♪




*優しい味です。
*************************





*今朝ご飯*
f0176108_15552210.jpg

今日のクロス。シワが伸びない・・。
どうアイロンで足掻いても、伸びないったら伸びないよう。yo~




ジャンバラヤ
今日のレシピ
f0176108_15574566.jpg

というか、ピラフ。
トウモロコシとインゲンを、ブラックペッパーを効かせて鍋で炊きました☆





サラダ
ゆずさん厚揚げの味噌はさみ焼き
f0176108_15585431.jpg

そう。また。
1か月に1回のペースで作っているこちらは、大のお気に入りさん♪
ブレンドした味噌を挟んで、今日は焼かずにそのままで。
なんて手軽で素敵なんだこれは(`Д´)*:+゜・。*
ゆずさん、本当にどうもありがと~♪





ちょりママオクラのトマトごまあえ
f0176108_1601016.jpg

今朝のマミーレシピです☆宣言通りに作りました('v`人) ☆
てか、凄いよマミー!!!!(゚ロ゚ノ)ノ
これ面白い!!
ゴマは擂り鉢にかけるけど、トマトはないぞーー!!!!(゚ロ゚ノ)ノ
それが、オクラのトロトロ具合とマッチングして、凄い旨い ☆
マミー、これいい♪かなりいい♪
凄い好きなレシピになっちゃたよ~(。゚Д゚。)*:+゜・。*
絶対また作ろう♪
今度はオクラ、茹ですぎ注意して( ┰_┰;) 。(ちょいと目を離したらこれだ・・・)






最後までクロスのシワは伸びなかったけど、とっても美味しいオカズに出会えたら満足です♪
ゆずさんのは何度も作って申し訳ないくらいだけど、本当に美味しくて大好きで☆(ノε`*)ノ
マミーのビックリレシピにも心底ゾッコンでした~☆
ゆずさん♪ちょりちゃんマミー♪
今日も美味しいご飯をありがとうございました~(o^~^o)*:+゜・。*

f0176108_1605163.jpg

*****************************












今日も最後までお付き合い頂きまして、本当にありがとうございました☆
明日はまた、私の宝物THANKを紹介させて下さいね♪

またまた御面倒おかけしますが、是非とも下の2つのボタンをクリックしていただけたらと思います。
頑張ろうと思いますので、応援宜しくお願いします(*´∀`)☆

               ↓           ↓          



ファイブスタイル ブログランキング   にほんブログ村 料理ブログへ

f0176108_1614760.jpg

本当にどうもありがとう。・:*:・(〃^∪^〃)・* .:・。
[PR]
f0176108_13283750.jpg

今日はね~☆

ブログへいつも温かいコメントくださる、大好きな方から、とっても素敵なプレゼントが届きました゚・:,。☆(*'ー')
なんと北海道からだよー!!!
f0176108_13235685.jpg



家族と、ちょうど遊びに来ていた友達に食べられてしまい・・・・
ラスト1個の貴重なとうもろこし様(∥ ̄■ ̄∥)
f0176108_13305491.jpg



そんな大切な大切なトウモロコシ様を使って、人参ドレッシングのコールスローを作ったよ~~♪♪♪



生姜を効かせるのが最大のポイント!
マヨネーズじゃなくても、とっても美味しいコールスロー☆



貴重な貴重なモロコシ様!
いただきます☆
    ファイブスタイル ブログランキング      にほんブログ村 料理ブログへ



********************************

【材料】

キャベツ        100g(大きい葉2枚)
とうもろこし       60g(実・1/3本分)
生姜(ミジン)      小1/2

●人参(おろす)     大2
●豆乳          大2
●塩           小1/4
●酢           小2/3
●油        小2/3


・白ゴマ         小1
・胡椒          少々


------------------------


【作り方】

1、
キャベツは太めの千切りにしてボウルへ。ひとつまみの塩をふって揉み、しんなりさせたら、トウモロコシと生姜を加える。

2、
(1)へ、合わせた●、白ゴマ、胡椒を加え、手で和えたら出来上がり。





*生姜は小1/2と多いように感じますが、とっても美味しいので是非加えてみて下さい☆
*塩加減は多少加減して下さいね。最初の揉み塩は、ほんのひとつまみでOKです。



*********************************
でへへーー
このレシピ、美味しい美味しいトウモロコシを下さった、あやちゃんへのプレゼントレシピです(((≧∀≦**)))☆
いつも、色々作って下さるあやちゃん♪
特にサラダレシピが好きだと言って下さったので、今日はサラダにしてみたの☆
こんな凄い物を頂いておきながら、こんなレシピなんてお恥ずかしい限りではあるんだけど・・
あ、
だからと言って、絶対無理には作らないでね!これは約束☆
気持ちだけ☆気持ちだけでも受け取って頂けたら嬉しいな~(;△;)*:☆
いつも楽しくて優しく大好きなあやちゃん♪
本当に本当に、どうもありがと~~*:+゜・。**:+゜・。*!!!!

*****************************



*今朝ご飯*
f0176108_13523643.jpg

今朝は大雨~☆
なんだか気力落ちな今日この頃・・・
暑いし、蚊に血を取られて貧血状態~ (んなわけないだろ。)
そんな今日は、ガッツリ食べたいあのレシピ♪作ってしまったよ~♪




みるまゆさん
ガッツリ系★夏野菜の梅照り焼き丼
f0176108_13491069.jpg

みるまゆさんの昨日のレシピ♪
タイミングよく、ししとうが我が家に届いたので、早速作らせて頂きました~☆
とろりとなったなす、少し苦みししとう、そして、甘くて大好きなねっとり南瓜…(*´ェ`*)ポッ
梅の甘辛いタレに本当にピッタリーーーo(>∇<)o
玄米ご飯にも凄くよく合うんです(≧∇≦) ☆
なんて幸せな事かしら~
この組み合わせ、黄金だわ~~☆
うーーー、今日の夜、また食べようかな~ (o ̄∇ ̄)☆まじ旨いんだもん☆





vivera女将さん即席スープの素!ゴマとわかめのスープ
f0176108_13501792.jpg

おそらく、誰よりも早いレポ!で、あって欲しい・・・*:+゜・。*
元といっても、作り方はメチャメチャ簡単です☆
あ・うん と言ってる間にできてしまうのよ~~ (o ̄∇ ̄)うっふっふ
そして、元をカップに入れて、熱湯を注ぐだけ!
な~~~~んて旨さなんざーーこれはーー(//∇//)*:+゜・。*
出汁が入ってないのにとっても美味しいの☆
ああ、女将さんのスープやジュースにめっきりハマっているね~私ったら。






今日のレシピ
f0176108_13503037.jpg

今日のコーンは、大好きなあやちゃんからのプレゼントだからね♪
こりゃ~~~旨さも倍増するってなもんさーーー☆( ̄+▽ ̄)( ̄▽+ ̄)
あやちゃん☆本当にありがとーーー(*´∀`)☆






はあ~~
今日もとっても美味しく朝ごはん♪
大好きな方のレシピと食材で食べれるなんて、本当に幸せだわ~*:+゜・。*
みるまゆさん♪女将さん♪あやちゃん♪
素敵な時間を御馳走様でした~~(≧∇≦)☆

f0176108_1351168.jpg


*****************************









*THANKS*
柚子さん
牛蒡のバジルマリネ
を作って下さいました☆
「りいこさんのごぼうのバジルマリネ を、うちのバジルソース使ってつくりました!
移動中もよく味が染みて、うまーい♪
りいこさん、いつもすてきなレシピをありがとう~(〃'ω')」

と、
すんげーー旨そうなお弁当に入れて下さったんです☆ヾ(≧∪≦*)ノ〃
旅行から帰ってきてクタクタだったのが、一気にテンション上がっちゃった(//∇//)*:+゜・。*
すげーー嬉しい☆本当嬉しい!!
柚子さん、本当にどうもありがとうございました(〃>∀<〃)*:+゜・。*
柚子さん柚子さ~~~ん♪
本当にありがとーーーーー(((≧∀≦**)))*:+゜・。*☆ちゅーー





あやちゃん
糸コン中華サラダ
を作って下さいました☆
「スミマセン、今朝、妊娠してないのにも関わらず、糸こん中華サラダ作っちゃいました。
でも、簡単、サッパリ、夏バテ防止にも良さそうだし、何より美味い。今度は妊娠してから作るぞ!オー! 」

と、
まさに私のツボ的なコメントを下さいましたーー(≧∇≦) *:+゜・。*!!
あやちゃ~~~~ん☆なんて面白いコメントで、しかも喜ばせてくれる事言っちゃってるんだーーー(((≧∀≦**)))☆
ダメ!もう、そうとうツボ!!
あやちゃん可愛いすぎっ~~♪(((≧∀≦**)))
しかし、妊娠してからって☆爆笑だぜ~
本当にどうもありがとね~~~あやちゃああん:+゜・。*(〃>∀<〃)




ひろちゃん
キュウリと厚揚げの冷やし中華
リピリピリピで作って下さいました☆
「またまた「キュウリと厚揚げの冷やし中華」お世話になりました!!
この夏は、これなしでは生きていけないかも!!
超お気に入り!!」

と、
ひろちゃーーーーん!!!o(*^▽^*)o
なんて嬉しい事言ってくれてんのさーーー(・ε・`*) *:+゜・。*
やばいほどに嬉しいぞそれーー(((≧∀≦**)))!!
しかもしかも、
焼きモロコシとキュウリのサッパリおろし和え♪
を、これまたリピリピリピーー☆で作って下さいました☆
「今日もリーコレシピ!!
もう、お気に入りになっちゃったよ!!
「焼きトウモロコシとキュウリのさっぱりおろし和え」
もう、トウモロコシとキュウリがある限り、夏の定番化です。」

と、
はげ~~~しく嬉しいコメントだね、こりゃ((´д`)) *:+゜・。*☆
泣くぞ!こんな嬉しい事言われたら、わたしゃ~泣くぞ!!
ひろちゃ~~ん、
本当に本当にどうもありがとね~~(;△;)*:+゜・。*
大・大感激なのだ~~~(;△;)*:+゜・。*
いっぱい猫になるぞーーこりゃ!(笑)




はちみつさん
焼きモロコシとキュウリのサッパリおろし和え♪
を作って下さいました☆
「「焼きモロコシとキュウリのサッパリおろし和え」を作りました!
夕食と朝食に頂きましたが、美味しかったです!
キュウリは初めて焼いたのですが、違和感なく普通に食べられました。
大根おろしの辛みとコーンの甘みも良かったです♪」

と、
はちみつさーーーんヾ(≧∪≦*)ノ〃!!!
めっちゃめちゃ嬉しいです(/∇\*)*:+゜・。*
はちみつさんに作ってもらえて幸せだよ~~*:+゜・。*
キュウリ、大丈夫でした?
そんなコメントも本当に嬉しくて~(//∇//)☆でへへ
はちみつさん☆ありがとうございました~~(*´∀`)♦♫⁺♦




伶ママ
油を使わない「エリンギのカリカリクリスピー」
を作って下さいました☆
「今日ね、エリンギのカリカリクリスピー作ったよ!
これおいしー!!簡単だし、ご飯もすすむし、パパのビールもすすむー!
揚げなくても全然イケるぅ~
ごちそうさま(^-^)」

と、
と~~ても可愛い伶ちゃんの写真を送ってくれたんだよ~♪
本当、伶ちゃんラブーな私だからね♪にはは
パパのビールいった~??
あははは
スゲー嬉しいよ~v(≧∀≦)v☆
伶ママ☆本当にいつもありがとうね~~(*´∀`)





たみおさん
揉み野菜のサッパリ豆乳サラダ♪
を作って下さいました☆
「サッパリ豆乳サラダ、もりもりいただいてまーす。
豆乳と酢でヨーグルト風味になるのね~~
サラダの定番になりそうです♪」

と、
たみおさんが作って下さいました~(●´)З`)))んちゅー♥
たみおさん♪秘かに見ていて下さったのね~♪
本当にありだたいっヾ(≧∪≦*)ノ〃
しかも定番だなんて、なんて嬉しきかな~(→ิܫ←ิ)クーーー♥
たみおさん♪本当にどうもありがとうございました~ヾ(≧∪≦*)ノ〃




男爵様
ベジ鶏南蛮
そしてそして
チンゲン菜と納豆のソース焼きパスタ!!
を作って下さいました☆
「ベジドリの南蛮風、青梗菜の納豆焼きそば風、などなど、毎日楽しませていただきましたよ。」
と、
男爵様、本当に沢山作って下さっているんだ~~。・゚゚・(>д<;)・゚゚・。゚・:,。☆
ありがたや~ありがたや~
もの凄く励みになっております(・_;)☆
本当にありがとう、男爵様!!!!!
そしてそして、姫様!!!!
本当にありがとうございます!!!!(ノ_`。)゚・:,。☆





yuuさん
糸コン中華サラダ
を作って下さいました☆
「昨日はとっても暑かったから、ツルツル~と食べれるものが食べたくて・・・
何だか大好きな冷やし中華を食べてる気分だったよ~^^
でも、入ってるのはこんにゃくだからヘルシーで、かつ体にもいい~♪
こんな素敵な中華サラダがあっていいのーー!!って感じだった~^^
やっぱり、暑い日は、こんなツルツル食べれるものが美味しいね☆

と、
久々yuuさんからのレポに大感激o(*^▽^*)o゚・:,。☆
yuuさーーーーんヾ(≧∪≦*)ノ〃
本当にどうもありがとう♪yuuさ~~ん♪
ツルツルっとあの糸コンニャク~☆
可愛いyuuさんに食べてもらえて嬉しいのだ~(→ิܫ←ิ)クーーー♥
でへへへ
yuuさん本当にどうもありがとうございましたーーヾ(≧∪≦*)ノ〃 ゚・:,。☆





ミシェイルさん
まるで鶏ナゲット
で、とっても美味しそうなサルサ煮を作って下さいました☆
「これはどんなアレンジしても元が良いから、何でも合うね。
りいこ姫様は、なんてすてきなお方なのでしょうか。
よくぞ、これほどのものを作ってくださいました。」
家族はこれ大好きだから、これさえあればもう、
なんもいえねぇby北島康介」

オロオロオロ(@Д@; 
あ、あの世界の北島選手がーーーって、
大爆笑!!!
も~~~、ミシェイルさんたら、大爆笑にも泣かせるコメントを下さいましたーーー!!!
{*≧∀≦}
笑いながらも、本当に優しいな~としみじみ感激☆
ミシェイルさん、本当にどうもありがと~~(*´∀`)☆





なべさん
揚げない揚げだし茄子
をアレンジして下さって、
とっても美味しそうな「ネギ梅」で作ってくれました~☆
「むっちりムチムチ、すごーーーく好きな食感
なんだこれーめちゃくちゃうまいぞ!!!
茄子を塩もみすると、油の吸収率が落ちるんですねー
ヘルシーな上にあのもっちり感、うれしいおいしいレシピです^^」

と、さすがなべさーーーん☆
ネギ梅だなんて、凄く美味しそうな組み合わせで作って下さいました(≧д≦)*:+゜・。*☆
なるほど☆それは是非是非私もやってみようっとo(*^▽^*)o
なべさん♪
昨日の朝は、嬉しいレポ記事に大感激でしたよ~~{*≧∀≦}
本当にどうもありがとうございました♪o(*^▽^*)o






こうべっこさん
揚げない揚げだし茄子
を作って下さいました☆
「揚げない揚げナス生姜味噌だれつくりました(@^^@)
本数をたくさんにしたくて、4分の1カットにしたら、ががーーん(><)
貧相になっちゃたぁ。。。次回はここは欲張らず、りーこさんのいうとーり半分カットで(^^;」

と、その後に、あのタレを厚揚げに絡めて食べて下さったそうで、
「ご飯にあうっーと、おかわりコールでました。」
と嬉しいコメントまでいただきました(((≧∀≦**)))☆
こうべっこさ~~ん♪ありがと~~~*:+゜・。*
しかも、しかもしかも!!
贅沢! 大葉と梅ひじき海苔ふりかけ
リピで作って下さいました☆
「あと、ひじきの梅しそふりかけもリピ♪
前作ったときに、長男が超・超お気に召したので、9歳の長男君に作らせてみました。作りながら、「へー酸っぱいのに、砂糖も入れるんだー」と楽しそう。やってみたい好奇心、ママは大助かり!」

そうなんです☆そうなんです☆凄いんです☆本当に凄い!!!
なんとなんとの9歳の息子さんが作って下さったそうなんです*:+゜・。*!!!!!
なんてこったい☆さすがこうべっこさんの息子さんです☆
もしかして、全て一人で作ってしまったのかしら?↑_(ΦwΦ;)゚・:,。☆
な、なんて凄いの☆恐るべし9歳!!!
 こうべっこさ~~ん☆そして息子さーーーん☆
こんなに嬉しいレポを、本当にどうもありがとう*:+゜・。*
ありがとうございましたーー(*'v'*) *:+゜・。*






さすけ姉さんのところの天才美少女パティシエちゃん
キューブクッキー
を作って下さいました☆
「うわ~~サクサク♪コレ私かなり好き♪
婆ちゃんも良いけど母ちゃんにも作ってね♪
又してもチョロッと目覚めた時に食わされたわ~苦笑。
でも美味しくてドンドン食っちゃった♪」

と、
色、形、焼き具合、どれをとっても完璧に、
そう完璧に作って下さいました(; ゚ェ゚)*:+゜・。*
なんて凄いんだ。。。
本当に小学生なんだろうか・・・( ̄ω ̄;)
しかもしかも、ありえない事にですよ!
裏ワザメロンパン
も作って下さいました☆
「コレねぇ♪びっくりするほど美味しい♪
実は私メロンパンってくどいのと、ものによってはメロン臭がするのが嫌いなの!!
でもこれいいよ~~くどくないし、香りも良い♪
サックサクで中はパンのいやな臭いもなくてすっごく良い♪それにお手軽ぅ~~!!
だって食パンだよ!!もう家族中でお気に入り♪」

レシピを考えた本人より、はる~~~かに上手に作り上げてしまったんですわ☆(ΦwΦ;)
しかも凄いのが、姉さんが昼寝している間に作ってしまったそうでして・・・(`A´;)
な、なんて娘さんなんだ・・。 本当に小学生なのだろうか・・・?もう一度そこを問いたい私です。
 感激なんてもんじゃないよ(;△;)*:+゜・。*この嬉しさは例えようがないよ(・・、)*:+゜・。*☆
さすけ姉さんのところの下のお子さんこと、天才美少女パティシエちゃ~~~ん!!!!!
本当に本当にどうもありがとうございましたーーー(((≧∀≦**)))*:+゜・。*!!!!!


********************************
今日も沢山の宝物をありがとうございました・:,。☆(*'ー')
皆さんのお陰で、今日も元気にレシピを考えさせていただきております☆
本当に、本当にありがとうございました☆











またまた御面倒おかけしますが、是非とも下の2つのボタンをクリックしていただけたらと思います。
頑張ろうと思いますので、応援宜しくお願いします(*´∀`)☆

               ↓           ↓          



ファイブスタイル ブログランキング   にほんブログ村 料理ブログへ









続きから、素敵な贈り物です☆是非見てね☆

続き
[PR]
f0176108_16111361.jpg

ジャガイモを薄くスライスして、ちょい小技クッキング☆

なんだか舌触り滑らか~な感じの、「ご飯いけちゃう」的なおかずができました。

なんだか知らんがチョッと面白い☆
いつものジャガ炒めとは全く違った感じの新感覚☆

口当たりが良くて、食べやすくて、
気が付いたらお皿空っぽ!  (゚Д゚;≡;゚Д゚) どこ!?



そんな滑らかさに混じりこんで、嫌われ者ピーマンさんも滑られておくれ~ (◣‿◢)ニヤリッ

そんな切なる思いも隠しつつ、
この、ちょっと癖になりそうなジャガイモレシピを、是非是非宜しくお願いします☆


    ファイブスタイル ブログランキング      にほんブログ村 料理ブログへ


**********************

【材料】

じゃが芋           大1個
ピーマン(薄切り)     小1個

○にんにく(千切り)     1/2片
○生姜(千切り)       スライス1枚

●味噌        大1
●みりん       大2
●醤油        大1/2

・油          小2
・胡椒         少々

-------------------------

【作り方】

1、
じゃが芋は1mm厚さほどの薄切りにし、油を絡めておく。
ピーマンは半分に切ってから横薄切りにする。(最後に加えるので、別にしておく。)

2、
フライパンにクッキングシートを敷き、(1)のじゃが芋を全体へ広げ、上からにんにくと生姜を置く。
途中、木ベラで軽く炒めながら、全体に火を通す。

3、
●を加えて火を落とし、絡めるように軽く炒める。

4、
最後にピーマンを加え、胡椒をふって、ザッとひと混ぜしたら出来上がり。


*************************






*今朝ご飯*
f0176108_16281287.jpg

今朝は日曜日☆
私にとっては一番忙しい日。
そんな今日は、簡単お握りプレートでのりきります☆



今日のレシピ
枝豆入り握り飯
f0176108_1629675.jpg

今朝は枝豆ご飯~☆
ではなくて、胡椒と塩を効かせたお握りにしました。





maikocchiさんいんげんの黒ゴマ味噌あえ
fani姉さんもっちりコーンボール
f0176108_16301953.jpg

maikocchiさんの「いんげんの黒ゴマ味噌あえ」!!
は、リピです♪♪♪
この間作った時の宣言通り、今日も作りましたよ~("▽"*)
これ、美味しいんだーー☆
黒ゴマは半擦りで作りました☆
もう完璧我が家の定番だね♪
maiさん☆
いつも美味しいレシピをありがとうございま~~す(´∀`*)☆




fani姉さんの「もっちりコーンボール」!!
「これ作るね~」って宣言していたレシピ☆
先に、姉さんの違うレシピを作ったりして、すっかり遅くなってしまいました~。
で、やっと念願のコ―ンボールを頂いたわけですが、
これ凄いもっちりしてビックリ~(≧∇≦) ♪♪♪
豆腐と麩と片栗が入ってるんだけど、モチモチプチプチやみつきになりそうo(*^▽^*)o
これ私好きだな~♪
姉さん☆いつも好みなレシピをありがと~(〃>∀<〃)☆






f0176108_16305064.jpg

忙しい今日も、しっかり食べれた朝ごはん♪
皆さんのお陰で成り立っている私の体☆本当にありがたい事です☆
maiさん♪fani姉さん♪今日も素敵なレシピをごちそうさまでしたーー☆
満腹満足だ~~*:+゜・。*☆


**************************







明日は「素敵な贈り物」&「宝物THANKS」を紹介させていただきます:,。☆(*'ー')
今日は稼ぎ時なので、ガッツリ仕事頑張るぞーーー!おーー!うおーーー!


 最後まで読んで下さいまして、本当にありがとうございました(*'ー')
皆さんにとって、素敵な休日でありますように*:+゜・。*☆






またまた御面倒おかけしますが、是非とも下の2つのボタンをクリックしていただけたらと思います。
頑張ろうと思いますので、応援宜しくお願いします(*´∀`)☆

               ↓           ↓          



ファイブスタイル ブログランキング   にほんブログ村 料理ブログへ


ありがとう*:+゜・。*☆
f0176108_16314352.jpg

[PR]
f0176108_15543154.jpg

 キャベツにキュウリにトマト~♪


塩で揉み揉み、さ~~~~~どうするっ!



と、豆乳とラー油を入れてみたら、


ビックリ!旨いっ!!サッパリ!!!いけるぅぅ~~~*:+゜・。*☆



パセリも加えて、味〆ッて~~~♪
豆乳マヨネーズやヨーグルトサラダともまた違った、とってもサッパリいけちゃうサラダの出来上がり♪♪♪





豆乳は無調製でも調整でも、どちらでもOKです☆
うははは☆ こりゃ~~しばらくハマりそうな感じだーーーーー! 
                            



           ファイブスタイル ブログランキング      にほんブログ村 料理ブログへ


****************************

【材料】

キャベツ      2~3枚(100g)
キュウリ      1本
トマト        1個



●豆乳            50cc
●酢              小1
●塩              適量
●ラー油又はごま油    適量

・パセリ(ミジン)   小2 →又はドライハーブ適量でもOK。

-----------------------

【作り方】

1、
キャベツは太めの千切りにして、2つまみの塩で揉んで、出た汁気を絞る。
キュウリは薄切りにし、1つまみの塩で揉んで、出た汁気を絞る。
トマトは1.5cm角ほどき切る。

2、
全てをボウルへ入れ、●とパセリで和えたら出来上がり♪
塩は、一度味をみてから、加減して加えてね♪


 
 ゴマを加えても美味しそう♪
 ラー油なら適量。ごま油なら小1/2ほどです。好きな方を加えて下さいね♪
*********************************






*今朝ご飯*
f0176108_169442.jpg

 でへへへん♪
ただいま、とてつもなく簡単なメロンパンの試作中ー♪
レシピはまだ未完成ですが、今日の朝ごはんといっちゃいました。
今日はね、そんなパンに合う素敵なポタージュも発見しちゃったよ♪
さーーーー今日は、どんな凄腕レシパーさんのレシピでしょーーか(≧∇≦) ♪ うふふ




ベジ鶏南蛮焼き野菜&焼き茄子のバジル和え
f0176108_1645048.jpg

昨日のべジ鶏さーーん♪
そいでもって、旬の焼き野菜&焼きナスのバジル和えー♪
(って、旬の野菜って、トウモロコシとオクラだけ~)






プチメロンパン(試作品)
オレンジティー
f0176108_1663192.jpg

こちらのプチメロンパンレシピを考えております☆
それが以外と出来んっ!
簡単な作り方の物を考えてるんだけど、けっこう手こずっております。
 嗚呼ーーー((´д`)) むづい




今日のレシピ
f0176108_1652616.jpg

これは今日のレシピ☆
さっぱりしてて旨いよ~♪




かなしゅーちゃん南瓜のおからポタージュ
f0176108_1673192.jpg

そしてそして、最後となりましたが、こちらが今日のレポ料理でございます(((≧∀≦**)))
なんとなんと、ビックリ仰天!中学1年生の、天才レシパー「かなしゅーちゃん」のレシピです♪
しかも凄いぞーーー!おからのポタージュという、高度なレシピ(≧∇≦) ☆
それが!!
すげーーーーー好みだーーーーこのポタージュ(*゚o゚)*:+゜・。*☆
おからのポトっとした感じに、甘い南瓜と豆乳♪そこに塩のみの味付けなのに、とんでもなく美味しいんです☆
あいや~、これはまた絶対に作るーーーー(((≧∀≦**)))





f0176108_1685526.jpg

 今日のパンは試作中のやつだったので、あんまり美味しくなかったのですが、
かなしゅーちゃんのお陰で、とっても満足した朝ごはんが食べれました(´∀`*)☆
かなしゅーちゃ~~ん♪素敵なレシピをどうもありがとうございます♪
とっても美味しかったよ~~o(*^▽^*)o御馳走様でした~~♪

f0176108_162517.jpg

**********************************





















今日も最後まで読んで下さいまして、本当にありがとうございました☆
またまた御面倒おかけしますが、是非とも下の2つのボタンをクリックしていただけたらと思います。
頑張ろうと思いますので、応援宜しくお願いします☆

               ↓           ↓          



ファイブスタイル ブログランキング   にほんブログ村 料理ブログへ


ありがとうございました*:+゜・。*☆

f0176108_16101563.jpg


明日は、いただいたレポを紹介させてくださいね♪
私の宝物、いつもありがとうございます゚・:,。☆(*'ー')
 
[PR]
f0176108_14366.jpg


ツルツル糸こんにゃく~♪
千切りキュウリと人参さ~~ん♪
生姜が入って、とっても夏向き♪
  
サッパリサラダでよーー♪♪♪


おおっと、忘れちゃいけない白ゴマく~~ん♪
プチプチ白ゴマ君の役目は大きいぞ☆


 この夏、ツルツルっと、こんな中華サラダ、是非どうぞ!!
おススメです!

           ファイブスタイル ブログランキング      にほんブログ村 料理ブログへ


******************************

【作り方】

糸こんにゃく       1袋(150g)
キュウリ          1本
人参            少々
生姜(千切り)      薄切り1枚

●醤油           大1
●酢             大1/2
●みりん           大1/2

・白ゴマ          大1
・お好みでラー油又はごま油  少々  




*糸こんにゃくは、徳用サイズではなく、普通の小さいサイズです。裏に書いてある表示の分量が150gのものを使いました。量が多い場合は、調味料も多めに調節して下さいね♪
-----------------------------------

【作り方】

1、
糸こんにゃくは、塩茹でしてから水で洗い、長さを半分ほどに切ってボウルへ。
(アク抜きの物であっても、臭み取りの為。)

2、
キュウリは斜め薄切りにしてから千切りにし、(1)のボウルへ。

3、
人参は千切りにしてから一つまみの塩で揉み、水気を絞って(1)のボウルへ。

4、
●の調味料と、生姜、白ゴマ、お好みでラー油を加え、和えたら出来上がりです♪

******************************
 と、こちら、
大好きな大好き~~~~なyeちんへの誕生日プレゼントレシピです♪(〃>∀<〃)
yeちん♪ハッピーバースデー*:+゜・。*☆
お誕生日おめでとうございます♪♪
 実はyeちん、2人目のお子さんを妊娠した事が発覚!!!!
現在、妊娠2カ月目でございます☆
 yeち~~~ん♪Wでおめでと~~~(((≧∀≦**)))!!!!!!
妊娠初期の段階ですので、こってりした物や、味の濃い物は食べれないと言っていたyeちん。
なので今回は、とてもサッパリした物を考えてみました☆
簡単なので、旦那さんに作ってもらってね~~♪♪笑
 私のブログになくてはならない存在である、大好きな大好きなyeちん♪
いつも本当にありがとう*:+゜・。*☆
ほんの気持ちですが、受け取っていただけたら嬉しいです♪

安定期に入ったら、もっともっと食べ応えのあるレシピをプレゼントするね~(´∀`*)
本当に本当に、おめでと~~~yeちん(*´∀`)゚.:。+゚


******************************





今日の今朝ご飯は、ちょっと長いですので、「続き」に書かせていただきました☆
興味のある方、続きにてお願いします☆




の前に・・
またまた御面倒おかけしますが、是非とも下の2つのボタンをクリックしていただけたらと思います。
頑張ろうと思いますので、応援宜しくお願いします☆

               ↓           ↓          



ファイブスタイル ブログランキング   にほんブログ村 料理ブログへ

ありがとうございましたo(*^▽^*)o

*続き*
[PR]
f0176108_14242965.jpg

 ゴボウのイタリアンなマリネサラダです♪

本当にシンプルな和えものですが、ちょっとポイント。
醤油と味醂を足しました☆
醤油は香り付け程度に。また、味醂は醤油より少し多めですが、塩が入るぶん、この分量で丁度かと思います☆食べやすい味付けです☆

そうそう、マリネなのに、酢が入ってません。
ワインビネガーか、酢少々を入れようと思ったのだけど、こちらは入れないほうが美味しかったので、加えておりません☆
そのかわり、バジルがとっても夏らしくて美味しい一品となっております☆


あ!
決して忘れて欲しくないのがニンニク!!
これがないとダメなの~☆
ニンニク絶対!少量でもいいので、これは是非☆




それでは今日も、元気にいってみたいと思います☆
 なんちゃってイタリアンレシピ~♪
 どうぞ宜しくお願いしま~~す♪ 


ファイブスタイル ブログランキング      にほんブログ村 料理ブログへ


**************************

【材料】

ごぼう            1本

●塩          小1/3
●オリーブ油    小2
●醤油        小1
●みりん       小2
●おろしニンニク  少々

○バジル       3~4枚 →(乾燥バジルなら 小1/2)
○アーモンド又はクルミ   刻んで大1


---------------------

【作り方】

1、
ゴボウは斜め2~3mm厚さに切る。

2、
フライパンにゴボウを入れ、ひたひたの水を入れて火をつける。強火で、水が完全に無くなるまで茹でて、ボウルへ移す。

3、
ゴボウが熱いうちに、●と○の材料を加え、和えたら出来上がり♪



少し時間が立ってからのほうが味が染みて旨し☆
なお、塩加減は調節してください☆
*******************************







*今朝ご飯*
f0176108_14155459.jpg

 今日は3人の方にお世話になりました♪
出来たてホヤホヤな美味しいレシピだよ~~~(≧∇≦) ☆



ゆんさんゴーヤの豆腐梅みそ田楽
なべさんモロヘイヤのキムチ和え
・今日のレシピ
f0176108_14162862.jpg

ゆんさんの「ゴーヤの豆腐梅みそ田楽」!!
こうゆうのに弱いんだな~私は~(//∇//)☆
ゴーヤに、味噌と豆腐と梅干しを混ぜたものをのせ、トースターでチン♪
あっという間にできちゃった♪
ちょっと、こんもり乗せすぎちゃったかな(◎_◎;)
でも、味はまた格別に旨いよ~♪(≧∇≦) ☆
焼いてあるから、ゴーヤの苦みも気になりません♪




なべさんの「モロヘイヤのキムチ和え」!!
ちょうど、近所の方から、モロヘイヤを頂いたばかり♪
大好きなキムチとの和えものです(((≧∀≦**)))
キムチは入れ過ぎない方が美味しいとなべさんが言っていたので、しっかり分量を守りました♪
で、お味のほうですが。。。
 これ旨ーーっ♪(*゚o゚)*:+゜・。*
モロヘイヤとキムチがこんなに相性いいなんて♪
これには驚いた♪とっても美味しかったな~~(/∇\*)*:+゜・。*☆







女将さんきゅうりのビシソワーズ カプチーノ仕立て
f0176108_1417546.jpg

女将さんの「きゅうりのビシソワーズ カプチーノ仕立て」!!
きっと、一番乗りのレポ~(≧∇≦) ♪
だって、あんまり簡単で、しかも美味しそうだったんですもの(/∇\*)
早速作ってしまいましたよ~♪
それがそれが、本当にこんな材料で?ってぐらいにムクムクっとカプチーノで、最高に美味しかった~♪
大量に作ったはずなのに、全部私一人で飲んでしまったよ(◎_◎;) 。これ本当です!
パンの日に、また作りたいな~(//∇//)*:+゜・。*☆






焼き野菜サラダ
f0176108_14182916.jpg

南瓜・人参・厚揚げ・レタス・ミニトマト
 こちらテキトウ~。一応、畑から収穫したやつです☆




玄米握り
f0176108_14191020.jpg

玄米おにぎり、今日は3つも食べた!!




f0176108_14202230.jpg

 今日も、素敵レシパーさんのお陰で、とっても元気な朝ごはんを頂けました♪
出来たてホヤホヤなレシピを頂いて、なんだか嬉しいな♪
ゆんさん♪なべさん♪女将さん♪
今日も美味しいレシピをありがとうございました~~(*´∀`)*:+゜・。*

*******************************








*THANKS*


柚子さん
ピーマンのにんにく醤油
を作って下さいました☆
「izumiさんの酢ぶたまねぎ
りいこさんのにんにく醤油ピーマン
に助けをもとめました。」

と、
izumiさんのと一緒に作ってくれたんですo(*^▽^*)o
柚子さ~~ん!!嬉しいよおおおヾ(≧∪≦*)ノ〃
ありがとうございますっっ(≧∪≦*)♪
 いっつも明るくて面白くて、楽しい柚子さん♪
ブログに行くと、いつも元気を頂いております(=´∀`★)
柚子さ~~ん♪本当に本当にありがとうございました~~ヾ(≧∪≦*)ノ〃 !!!



maikochiさん
エノキと玉ネギのプチプチサラダ♪
を作って下さいました☆
「本当にとっても簡単
しかもできあがりを最初みたとき、たらこだぁ~~!!?って思ったくらい
マヨネーズ+醤油もあうし、食べるときにプチプチしていて美味しかったです
旦那さんも最初たらこと間違えたくらい。。。(味はたらこじゃないからなにかな~って思って食べたみたい)りいこさん、今日も美味しいレシピありがとうございま~す☆」

と、
雑穀炊くの面倒だから、実は誰も作ってくれないかと思っていたのです(・_;)
でも、個人的には大好きなサラダなので、とっても嬉しくて嬉しくて~o(*^▽^*)o
maiさ~~ん♪本当にどうもありがとうございますヾ(≧∪≦*)ノ〃
私も先日はmaiさんにお世話になったばっかり♪
私もまたレポさせていただきますね♪
本当に本当に、嬉しいレポをありがとうございました~♪(*'-'*)エヘヘ




yukariさん
茄子のシャキシャキバジル辛子マリネ
を作って下さいました☆
「もうこれ、すっごく美味しい~!!
辛子のピリっと感がアクセントになってて
玉ねぎのシャキシャキな感じとバジルの香りがたまらないの~!!!
このあと、バジルを足しながら食べちゃったよ^^*
あ、わたしはねぇ、冷やして食べてみました。(アツアツよりも、ギンギンに冷えた方が好きみたい!笑)
これはリピ決定だわ~♪簡単なのが最高だね^^*」

と、
とっても可愛い盛り付けで作って下さいました♪♪("▽"*)
ゆかりさ~~~ん(〃>∀<〃)☆
あんな可愛く作ってくださってありがとうございます♪♪♪
と~~っても嬉しかったですo(*^▽^*)o
うんうん♪私も冷やして食べた方が好き♪キンキンにして、で、お酒と一緒に(ΦωΦ)☆
ゆかりさ~~ん♪本当にどうもありがとうございました~~(((≧∀≦**)))




おひさママさん
魅惑のホットビスケット
を作って下さいました☆
「りぃこちゃんのホットビスケットがマイブームだよ☆
リピリピです。
勝手にココア風味にしたりして(^^;)
夫も「ケン○ッキーっぽい(^^)」って気に入ってま~す☆」

と、
なんとなんと、ココア味も作って下さったそうで{*≧∀≦}!!!
おひさママさ~~~ん♪凄い嬉しい~~♪
ココア味とか思いつかなかったです☆それは是非私もやってみます♪
 しかもしかも、旦那様にも食べていただけたなんて~ヾ(≧∪≦*)ノ〃
さらに嬉しいなっっo(*^▽^*)o
おひさママさん♪本当にどうもありがとうございました♪



男爵様
ノンエッグオムレツ
そして!
エノキとキュウリのさっぱり白味噌和え
を作って下さいました☆
「ちなみに今朝は、ノンエッグオムレツ作って、頂きました。姫のカレーとコラボレーションしてオムカレーにしました。夜はさっぱりと、エノキとキュウリの白味噌合え作ったところです。明日今日のレシピ作ってみますね。」
と、
なんとなんと、その日のうちに、
「アマランサスと玉ねぎ、エノキの和え物、只今頂きました。凄いアマランサスo(`▽´)o 魚卵だよ。余ったアマランサスは醤油漬けにしましたo(`▽´)o」
エノキと玉ネギのプチプチサラダ♪
も作って下さったのです(◎_◎;) !!!
これには驚き~~~!!!!!
だ、男爵様~~~!!姫様~~~(´_`。)*:+゜・。*☆
本当に、本当~~~にありがとうございます!!!
あのノンエッグオムレツなんて、得に作るの面倒だったろうに・・
しかも、姫とのコラボ!!!(((≧∀≦**)))
さすがとしか言いようがありません!!その食べ方、いただきます♪
そして、アマランサスの醤油漬け!ね♪本当にタラコでしょ♪(((≧∀≦**)))
嬉しいな~嬉しいな~~♪この喜びを分かち合えて嬉しいです♪
男爵様☆本当に本当にありがとうございました(≧д≦)☆!!!!





ひろちゃん
焼きモロコシとキュウリのサッパリおろし和え♪
を作って下さいました☆
「できたよ!!!蓄冷材で急速冷却!!
これ、うまい!!夏向き!!
焼いたきゅうりの食感と、トウモロコシの甘さとマッチしたなぁ・・・
と、思ったら、ダイコンおろしと酢醤油のさわやかさ。
はじめは、ビールと思ったけど、ご飯が食べたくなりました。」

と、
なんとなんと、レシピUpの2時間後に作って下さいました(≧∇≦)☆ !!
ひろちゃ~~~ん!!早いっ!!!
しかも、自分の家の大根でだなんて、な~~んて贅沢な食べ方なのかしら~(/∇\*)*:+゜・。*
絶対美味しいよそれ!甘みたっぷり、水々しかっただろうな~(//∇//)*:+゜・。*☆
しかも、絶対合うであろうビールと!!
くかあ~(*≧∀≦*) たまらんね!!
ひろちゃんひろちゃん♪今日もとっても嬉しいです♪本当にどうもありがとうございました~~(´∀`*)☆


************************************












今日も最後まで読んで下さいまして、本当にありがとうございました☆
またまた御面倒おかけしますが、是非とも下の2つのボタンをクリックしていただけたらと思います。
頑張ろうと思いますので、応援宜しくお願いします☆

               ↓           ↓          



ファイブスタイル ブログランキング   にほんブログ村 料理ブログへ


ありがとうございましたo(*^▽^*)o

f0176108_14213332.jpg

[PR]