生和え☆  「キュウリとヒヨコ豆のシャキシャキカレー丼」

シャキシャキキュウリがめちゃめちゃ旨い!

た~~だ和えただけの、キュウリとヒヨコ豆のカレーです☆


サラダとしてもいいけれど、味が濃いめなのでご飯にのせるのがオススメです。
塩もみしないキュウリのシャキシャキ感が、これまたたまりません!
ひよこ豆のホクホク感との相性ぴったりです☆

そして最後に加えるはごま油☆
油で軽くコーティングして、食感そのまま♪風味万歳♪
たまらぬ旨さなサラダカレーができました☆


ではでは、今日はそんなキュウリレシピを宜しくお願いします☆

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【材料】

キュウリ            1本
ひよこ豆(水煮)       大2

●カレー粉           小1/3~1/2
●醤油              小1・5

・ごま油            小1/2


----------------------

【作り方】

1、
キュウリは斜め薄切りにしてから千切りにし、ひよこ豆と一緒にボウルへ。

2、
●で和え、最後にごま油を加えたら出来上がり♪



すぐ食べるより、少し時間を置いてから食べると、キュウリの水分で味が調和されて美味しいです☆

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*今朝ご飯*

今日は、一応さカレーだから・ね♪






izumiさん即席☆美女スープ

2回目☆リピです☆
相変わらずビックリしました!え?こんな簡単なのに、なんで??ビックリ{*≧∀≦}
本当美味しいです☆しかも即席です!!本当天才izumiさ~ん☆o(*^▽^*)o
さあさあ、気になったら本を買って下さい!イズミさんの本は、絶対一家に1冊ですな~゚・:,。☆
って、皆もうもってるよね~♪
izumiさん、ご馳走様でした~♪o(*^▽^*)o




wacame姉さん割り干し大根の黒酢和え

ついに使いました☆立派な割り干し大根!
勿体なくて使えずにいた、こちらの割り干し大根は、先日のオフ会の時にwacame姉さんに頂いた物☆
それを使って、本人直々のレシピを頂きました♪
 はい(∥ ̄■ ̄∥)☆
はい(∥ ̄■ ̄∥)☆これマジ旨ーーーーっ(●>ω<●)!!!!゚・:,。☆なんだこれ~~~!!!
ボリボリいける割り干しの旨さに、ワカメが本気でピッタリ♪これはひろちゃんも是非食べて~~♪
割り干しがある間、これ作り続けます☆wacame姉さん♪ありがと~~{*≧∀≦}♪





タラ姉さん
ジューシー茄子のたっぷり胡麻シソ和え

はい☆これヤバーー旨いです☆v(≧∀≦)v
紫蘇がたっぷりで、すりゴマがまた味を絡ませてくれるんだわ~☆うまい具合に☆
温かいナスの状態で食べるのが気に入りました♪
ナスも紫蘇も、うちの畑に生っている採れたてで作ったの☆
ああ、ナスがあるうちに、またリピしよ~これ!絶対作る~♪
タラ姉さん♪ご馳走様でした~(*´∀`)





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*お詫びと修正*
今朝、大変な事に気づきました・・・。

ああ、私ったら、本当にやらかしたわ・・・。



今朝、lunaさんのところへ遊びに行った時のこと。
美味しそうなチンジャオ丼を作っておられました☆
「美味しそうだな~」なんてよく見たら、大変な事に気づいてしまったの!!!


先日紹介させていただいた、ごぼうとピーマンの青椒丼!
izumiさんのピーマンだけのチンジャオ丼 と同じ名前だ(∥ ̄■ ̄∥)・・・ ひゅーー
終わったと思いました。
なんで今まで気づかなかったんだ、私。どこまでアホだ。
という事で、本当に申し訳なさすぎるので、名前を変更しました。


「千切り丼!」


かな~~~りショボイ名前になりますが、
「ごぼうとピーマンの千切り丼」です。どうぞ宜しくお願いします☆



そして、誰一人として言わずといれくれたという、皆様の寛大なお心に感激しました(・_;)゚・:,。☆
ああ、なんてアホなんだ、私は・・((´д`)) ああ・・
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by ri-ko521 | 2009-08-20 16:02 | ご飯・丼物 | Trackback | Comments(28)
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Commented by つばめ at 2009-08-20 16:11 x
(´▽`*)アハハ
この前、チンジャオのやつ「おっ!!」と思ったけど別にそのままでよかったんじゃない~

天才レシパーのひらめきはやはり似るもんだよ(笑)

「ごぼうとピーマンの千切り丼」、新たなレシピがここに生まれたわけだ!

りぃちゃんオリジナルは変わらないからね!


生和えっていいね生和え!!!(^フ^~')''' ' '
きゅうりのフレッシュさそのままにひよこ豆のほっこり感♪
カレー風味とごま油が進ませるぜ!!!

皆のつくレポもまじすごい・・・
Commented by 男爵 at 2009-08-20 16:26 x
ひよこ豆家になかったなぁー(T_T)。小松菜のグリーンカレーリベンジしようか、それともひよこ豆買いに行こうか・・・・迷います。

カレー、辛くないかな・・・。ま、辛くても平気で食ってますが。(ーー゛)
最近姫様のお料理も、お肉が復活しつつありますし、
朝起きて心の動くままに作ることにします。

やっぱグリーンカレーになりそう・・・な、
いやいや、ひよこ豆、買ってこようじゃないかい<(`^´)>ムン
Commented at 2009-08-20 17:13 x
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Commented by natsutyn at 2009-08-20 18:20
アルミの器に盛り付けると学校給食みたい♪
キュウリをポン酢とごま油で和えるのはよく作るけど
醤油とごま油とカレー粉という手もあるのかあ。
こりゃちと試してみたいかも♪♪
Commented by orange-chocolate2 at 2009-08-20 18:48
こんにちは〜。
ひよこ豆ときゅうり〜。
おいしそうなカレーだわ〜〜。
素敵だわ〜〜。
シャキシャキなのがおいしそう〜。
豆好き〜大好き〜。
Commented by will-mari at 2009-08-20 19:33
プチご無沙汰です。

ぶっ倒れてました^^;

また、ゆるゆるとやっていくので宜しくね。

てか、なんか、学校給食みたいにみえるんだけど?(笑)
この食器、もしかして、アルミ?
レトロ感がなんともいえない~~♪

応援ポチ☆
Commented by さすけ at 2009-08-20 20:10 x
カレーに見えないけどカレーなのねぇ♪
あたしゃ豆苦手だからひよ子豆の缶づめってみた事ないけど一般的に売ってるのかな??
今度探してみよう♪
タラちゃんの茄子の作ったわ~~♪美味しかったよね♪
Commented at 2009-08-20 20:23
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Commented by ひろ at 2009-08-20 21:13 x
サラダカレーもいいよねぇ・・・・って、こんなこと、だれも思いつかないよ!!
やっぱり、リーコさまはすごいにゃ~!!

今朝は、昨日の残りの「ゴボウとピーマンの四川風ピリ辛丼」いただきました。
朝から幸せチンしても美味しかったよ!!

明日はトンカツの日だからよろしくねぇ!!
Commented by brooklyn bug at 2009-08-20 21:28 x
りいこさん
コンバンハのオハヨウゴザイマス☆
うぅ〜素敵♡
「キュウリとヒヨコ豆のシャキシャキカレー丼」
とっても爽やかで美味しそう☆
もしかしたら、お母様はパスかな、、、ひよこ豆って特に女性に人気があるように感じます、私も好きです、でも密かに’いっぱい食べれないの、、、りいこさんの「キュウリとヒヨコ豆のシャキシャキカレー丼」も大人気☆

お料理のお名前ってむずかしいなぁ、でも特許がないから自由がいいなぁ、、、そして不思議に思う事があって、、食べたい物のシンクロ率の高さですぅ。人間って不思議ですね、ドコかで誰かと自然に通じている。季節や環境の影響もあるのだろうけど、
そう思えるとニコ〜っとなります。

今日のテーブルコーディネート、とっても素敵で新しい風☆
どこでもない、りいこさんの世界☆
あったかい国で、いい音楽が優しく響いています。
う!素敵な朝時間アリガトウ
Commented by こや at 2009-08-20 21:35 x
ひよこ豆大好き~~♪

うちはつまみにひよこ豆の分量多くして作ろうかしらん(´▽`)

レシピの名前なんてにかよるもんだよ~♪
レシピ自体だって分量が1個違っただけで、違う味になるから
料理って面白いもんね~(。^_^。)

それを考えるりーこちゃんが大好きさ~♪
Commented by みどり子 at 2009-08-20 21:44 x
りーこちゃん、こんばんわヾ(@~▽~@)ノ
やっぱ夏はカレーだよね!
これまた私の大好きなひよこ豆。
あのホクホクが好きなんだよね~、形もかわいいし~
それをきゅうりと和えるってすごいわ、その発想!
しかも超簡単だし♪
クロスもステキ~
Commented by fanifani at 2009-08-20 21:55 x
カレー色してないけどかれーなんだよね~。
ヒヨコマメ大好き!
しゃきしゃききゅうりの青っぽい香りで
おいしそうだね~。
ライスサラダ感覚で玄米があいそう。
今日のセット、ほかの人も書いてるけど、
給食っぽい感じでかわいいね~。

丼の名前、ごぼうも入ってるからいいんじゃない?
チンジャオはチンジャオだし
izumiさんも全然気にしないと思うよ~。
Commented at 2009-08-20 23:13 x
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Commented by smile_sky_piano at 2009-08-20 23:45
これごはんに混ぜちゃって食べたいです(*○´3`)ノ+゜笑
さっぱりきゅうりでめっちゃ美味しそうです(*´∀`*)
ひよこ豆も大好き.+(∩∀`●)+.

izumiさんと名前は似てるなぁと思ったけど、りぃこさんはごぼう使ってるし…
そもそも青椒肉絲ってレシピあるし、りぃこさんも青椒肉絲をイメージして作ったのだろうからチンジャオ丼でもいいんじゃないかなぁ~って私は思ってたので…
今もそう思いますが(●・艸-)☆.+
でも、千切り丼も可愛いです.+(∩∀`●)+.
Commented by Luna at 2009-08-21 04:43 x
おはようございまーす!
りい子さん、ほんと、名前そんなに気にすることないのにー。
二人のレシピはそれぞれのオリジナルだし、両方とも素敵ですからね☆
でも、千切り丼って名前もますますオリジナルでいいと思います!

今日のレシピ、ひよこ豆って私あんまり食べたことないんですが、
シンプルで美味しそう。
簡単そうだし、私もひよこ豆買ってみようかなーo(^-^)o
Commented by ゆん at 2009-08-21 04:54 x
りーちゃん おはよ~
シャキシャキきゅうりとホクホクひよこ豆♪♪
これで丼はたまんないね~
めちゃめちゃ美味しそう~
Commented at 2009-08-21 06:57 x
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Commented by chiru at 2009-08-21 07:09 x
和えるだけだなんって、最高だね!!(≧∀≦)
コレだから、りいこちゃんレシピ大好きっ(≧∀≦)♡
ホント簡単にレシピ作ってくれるからありがたすぎるよォ~*。:゚+(人*´∀`)+゚:サンキュネー♪

そして、メッチャウレシイコメントに涙涙~(( ´Д⊂♡
ホンマにうれしいわァー(( ´Д⊂♡
ありがとねェェ♡

今日も全ポチ☆
Commented by cherryuu_tan at 2009-08-21 08:06
りーこサン、おはよ~^^
カレー味大好き~~♡
最近、カレー味、マイブームなの~~♪
シャキシャキきゅうりもいいね~
ひよこ豆も最近ご無沙汰だわ~
あ~、私も丼にして食べちゃいたいっ!!!

ではでは、今日も一日頑張ろうね~☆

Commented by ri-ko521 at 2009-08-21 08:29
男爵様へ

男爵様~~☆
も~☆どっちにしても嬉しいです☆(ノε`*)ノ
なんてありがたい!!!

え??
男爵様、朝から作ってらっしゃるのですかw|;゚ロ゚|w?
な、なんて凄いんだ~~~~!!!
本当、何でもできちゃうんだな~男爵様って∑(`□´/)/
Commented by ri-ko521 at 2009-08-21 08:31
ひろちゃんへ

も~~(//∇//)*:+゜・。*
ひろちゃんったら、本当に優しいね~(o^~^o)☆
ありがとう♪
昨日も凄く嬉しかったぞ~~(o^皿^)☆
ちと手遅れだったのが残念だったけどね~(笑)
あ、これは二人だけの秘密だね~♪うししし

うん☆今日楽しみに待ってるにゃん☆(笑)
Commented at 2009-08-21 08:44 x
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Commented by かなしゅー at 2009-08-21 09:26 x
おはよう^^♪
今日も美味しそう~!
しかも、すぐできる~!
火を使わないから、夏でもたくさん作れる♪
またいうけど、美味しそう~!
Commented by まつもと由季 at 2009-08-21 11:23 x
リイ子さん、こんにちは♪
きゅうりを生でカレー味って、作ったことないかも!!
程よく水分がでたほうが、味がなじみそうですね〜

私も、自分で作ったといいながら
他のレシパーさんと同じになってるってあると思う(^ ^);

今日のお弁当は、リイ子さんのおからニョッキを
参考にさせていただきましたよ!
大量にあったおからが一気に消費できるし、
ふんわりモチっとして、ほんと美味しかった〜
もっと早く作ればよかったと後悔したくらいでした(^o^)
Commented by brooklyn bug at 2009-08-21 13:20 x
りいこさん
コンニチハの再びおじゃまごちそうさま〜のうまのすけ☆

りいこさん、今日はまたもや。。。勝手なコメントを書き込んでしまったのに、、、アリガトー☆
ごご時間、食器を肩にぶらさげながら、、、反省☆
言葉は私にはむずかしいなぁ〜って感じてました!
りいこさんの励まし☆コメントアリガトウ。
一度出してしまった事って、消えないから。。。。大切に。。。もっと大切にっておもいました。
りいこさん、アリガトウのダイダイファンより☆
Commented by yukari at 2009-08-21 14:27 x
りーこちゃん こんにちはー☆

りーこちゃん、いつもコメントありがとうね^^*
記事更新してないのに・・・!
うれしいよ~(涙) ありがとうねぇぇ(ノД`)・゜・。

それにしても、キュウリとひよこ豆をカレーにしてしまうとは!!!!!!
わたしなんか、その2つがあったらたぶん・・・サラダ以外思いつかないと思うー!
さっぱりしてて、この時期にピッタリなカレーだね(●>∀<)
Commented by オカポン at 2009-08-21 16:46 x
これ近々作りたい!
ヒヨコ豆買う!(笑)
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