出汁不要!別茹で無し! フライパン一つで「ポトフパスタ☆」

家に、ずっと使っていないカッペリーニはありませんか?
またはサラダスパゲティー、もしくは眠ったままの素麺なんかありませんか?
今日のレシピは、そんな細い麺だからこそ活躍できるレシピ!

冬に最適な、ほっこり温まる野菜のスープパスタです♪


別茹で不要!出汁も不要!
切って炒めてフタをして~
あっというまにビックリするほど体の温まる、と~~~っても美味しいポトフのようなスープ系パスタの誕生です☆

今日の私は本気です!
マックスモードでレシピを考えました!
そんなレシピを是非どうぞ~!!


【材料】

カッペリー二   80g

トマト               大1/2個
キャベツ             1枚
ジャガイモ            1/2個
にんにく(スライス)      1/2片
鷹の爪              適量
ベビーリーフ          1/2枚

水         200cc
酒         大1
塩         小1/3

・胡椒        少々
・醤油        小1

------------------

【作り方】

1、
ジャガイモは1cm角に切って、あらかじめ蒸すか茹でるかする。

2、
トマトとキャベツは小さめのざく切りにし、ニンニクは薄切りにする。

3、
フライパンに油小1とにんにく・鷹の爪を入れて火をつけ、香りがたったらキャベツを炒める。
しんなりしたらジャガイモを加え、水と塩、を加える。

4、
沸騰したら、ベビーリーフ、そしてカッペリーニを半分に折って入れる。
ピッチリとフタをし、中火~弱火で表示時間の1分前まで茹でる。(途中、一度は混ぜてね。)

5、
最後に醤油を回し入れ、胡椒をふって出来上がりです♪♪♪

*味が薄ければ塩少々で味を整えてください☆




お待たせしました~~~!!
いつも天使のように優しくって、ブログを始めてて以来、ず~~っとず~~っと応援して下さっている私の女神様!そう、momokoさん♪
これはmomokoさんへのレシピです゚・:,。☆
(って、イズミさん風に!  きまった~☆笑)



momokoサ~~~~ン!!!
やっとできましたよ~~~v(>w<*)ィエイ②
「カッペリーニを使ったレシピ」とのリクエストだったので、あれこれ考えてみました☆
カッペリーニは冷製パスタで活用する事が多いのですが、今はまだ冬!
最近いくら暖かくなったとはいえ、まだ肌寒い日が続きます。
大好きなmomokoさんに体を壊されてはいけないと思い、体が温まるような、栄養満点で、しかも忙しい時でもすぐできるレシピを・と思って考えてみました☆
これ、出汁も使わないのに、ビックリするほど旨みがあって美味しいんです!
お野菜からのと~~っても優しくて美味しい出汁が、細めのカッペリーニにからんで最高♪
カッペリーニだから成せる・ちょっと技ありパスタ!
喜んでいただけると嬉しいな♡♡+.゚(→ε←*)゚+.゚

momokoさん、リクエストいただけて本当に嬉しかったです♪どうもありがとうヾ(≧∪≦*)ノ〃 !!!まだまだ寒い季節が続きますので、くれぐれもお体には気をつけてくださいね♪
どうもありがとうございました~~☆。゚+







*今朝ご飯*

今朝はパスタ~♪
イタリア~ンなお食事にと、こちらの凄レピを作らせてもらいました☆
大好きなレシパーさん方!と~~っても美味しゅうございました~!!ご馳走様で~~す♪



下左から

たらごんさんハードなアボカドのペペロンバルサミコソテー
ゆんさん蓮根とじゃが芋のミルフィーユ
vivereさん熱々とろり~ん☆厚揚げのみたらし

タラゴンさんの「ハードなアボカドのペペロンバルサミコソテー」!
こりゃアボガドもビックリだ~~☆
「ええ~!?僕を炒めるの~!?」
そんなハードに硬いアボガドの声と葛藤しながらもフライパンでソテー。
・・・!いけます☆
アボガド自信も、「ほらね☆」と言わんばかりに自慢げにバルサミコに染められて喜んでいました!
タラゴンサン!わざとハードに硬いアボガドを買ってよかったよ~(*´∀`)
とっても美味しかったです☆ご馳走様でした☆


ゆんさんの「蓮根とじゃが芋のミルフィーユ」!
ゆんさんの昨日のレシピです☆
昨日は、「明日はこれだな~♪」と、メモしたレシピをポケットにいれ、あとは上手くミルフィーユ状に重ねられるかとイメトレをしながら寝ました。
出来ましたよゆんさん☆あのシート技で!シートの御蔭でちゃんとできました♪こげてません☆
さすがゆんさんね♪
歯ごたえがとっても美味しい、オシャレな前菜ができました♪
とっても美味しかったです☆ご馳走様でした☆


vivera女将さんの「熱々とろり~ん☆厚揚げのみたらし」!
「あと1品。洋風なものが欲しいな~。何作ろうかな~。」と悩んでいたその時!
「私は洋風でもいけますのよ~ 御ホホホホ」
と!
脳裏に浮かぶ、あのお方の声!
そう、和を代表する女将さんの声が聞こえてしまったのです!!
これは作らなくては、以前メモしたレシピを急いで掘り返し、今日も作らせていただきました♪
これは洋でもいけます☆さすが女将さんレシピです!リピです☆
とっても美味しかったです☆ご馳走様でした☆


今日はなんだか、とても濃厚なお方のレシピが3つも!!!
凄く、よく、し~っかり噛みしめて食べなくては思い、今日はいつも以上に背筋を伸ばしていただきました!!!
少し緊張しましたが、
さすが天才レシパーさん3人のレシピ!
もの凄く美味しかったです♪
本当にご馳走様でした~~ヾ(≧∪≦*)ノ〃 !!!









*THANKS*
まめさんが、
香りを食べて♪春菊と海苔のお浸し を作って下さいました☆
記事
「この中のどれか1つでも欠けたらこの美味しさは出せないんだろうな~
全てが一体となって春菊を盛り上げてくれている感じ
りいこちゃん すごくすごーく美味しかったよ」

との嬉しいコメントを下さいました♪
う~~ぬ(>艸<○)☆
と~っても可愛い写真での投稿に大はしゃぎ♪偶然にも、いや運命にも(?)私もマメさんのレシピを作っていたので、さらにテンションが上がってしまって、まめさんのコメント欄を3つも陣取っ手しまったよ♪(о ̄∇ ̄)☆
まめさんいつも美味しいレシピをありがとう゚・:,。☆これからも楽しみにしています♪
本当にありがとうございましたヽ(^◇^*)!!




チイさんが、
香りを食べて♪春菊と海苔のお浸し
を作って下さいました☆
記事
「とっても簡単だし、あと一品!!って時にすごくイイです!
だって、本当に簡単であっという間にできちゃうんだもん(人´∀`*)
これは忙しい主婦の見方料理です!!(*´∀`)・*:..。♪
とってもサッパリしていて、こってり料理を作った時の箸休めにいいんじゃないかなぁって思います^^♪」

との嬉しいコメントを下さいました♪
チイさんのいつも旨そうなレシピを見るのが楽しみなりい子ちゃん♪そこで作ったよ~なんて記事を発見すると、ど~~もこ~~もないほど嬉しいヾ(≧∪≦*)ノ〃
チイさん、いつも可愛いお料理&レポをありがとう♪これからも毎日遊びにいくぞ~~♪
本当にありがとうございましたヽ(^◇^*)!!



momokoさん
ココアクッキーを作って下さいました☆
「り~ちゃんのココアクッキー作ったよ。
サクサクですごくおいしくて、私と母で、ほぼ完食してしまいました。
また作ろう♪」

との嬉しいコメントを下さいました♪
momokoさんいつも本当にありがとうv(>w<*)!!お母さんも食べてくださったのですか??
わ~~~☆凄く嬉しいな♪ヾ(≧∪≦*)ノ〃
是非是非、また作ってもらえたら嬉しいです☆
そうそう、今日のレシピ、喜んでもらえるといいな~☆
ぜひコメントきかせてね♪
いつも本当に本当に優しすぎるほど優しいモモコさん♪本当に天使みたい!!
今日も本当にありがとうございましたヽ(^◇^*)!!



たみおさん
ブロッコリーと高野豆腐のハンバーグを作って下さいました☆
「ハンバーグといえば、ブロッコリーと高野豆腐のハンバーグは
お弁当のおかずとして定番化しております。
あの味付けがいいのよねぇ・・・♪」

との嬉しいコメントを下さいました♪
ここで事件です!!
この記事を書いている時に発見してしまったのですが、
「タケオがやりました!
昨日、どっきどきの初・断髪式でした!」
とのビックリするコメントを発見しました!(`ロ´;)
タケオというのは、たみおさんが育てている椎茸の名前ですが、ついに収穫の時が来てしまったようです・・・。
∑(; ̄□ ̄
たみおさん!!わかります。人間の名前をつけて育てた椎茸を食べるのが、どれだけ切ないかを・・・。
今は切ないでしょうが、食べれば、だいぶ気持ちは落ち着きます。
たみおさん、本当におめでとう。゚(゚ `Д)ノ。゚゚・:,。☆
そして、ありがとう(ノ_`。)!!












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by ri-ko521 | 2009-02-17 15:52 | パスタ・麺類 | Trackback(2) | Comments(25)
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青森県八戸市議・藤川優里ハメ撮りの真相...more
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タイトル : 混ぜレポ de コラボメシ★ 
忙しくて限られた料理の時間。 自分でオリジナルレシピを考えるより、毎日毎日いろんな方の料理で作りたいものがいっぱいだよっ。 ならば、つくレポ?、いやアレレポ(アレンジレポ)?、いや今回は混ぜレポ!`.....more
Commented by momoko at 2009-02-17 16:02 x
り~ちゃん こんにちは♪
すっごくすっごく素敵なレシピ♡すごく感動しちゃった!
おいしそう♪
今週はまた寒くなるみたいだから、さっそく作ってみる~(^-^)

素敵なレシピを一生懸命考えてくれて、本当にありがとう。
すごくうれしいです。
Commented by mai at 2009-02-17 16:22 x
今日もおいしそう〜
パスタ食べるとなかなか野菜が食べれなくなるけど
ポトフパスタだとたっぷり食べれていいね!
あ!ココアクッキー作ったよ〜
甘さ控えめサクサクでおいしかった〜☆
いつもおいしいレシピありがとう♡
Commented by at 2009-02-17 16:47 x
こんちは、りぃちゃん(^ω^)ノ
あるある、眠ってる素麺さんが!!!!
しかも手順も簡単ね~♪ポトフ風でお野菜もしっかり…
やぁん美味しそう><v
また寒くなってるから、こういうホットなレシピ嬉しいなぁ~~。(*`▽´*)。
今朝ご飯、すごく豪勢なレシピぞろいね!!!!
これは確かに自然と背筋伸びちゃう~~☆
Commented by shirochan16 at 2009-02-17 16:55
りいこちゃん、すごく久しぶりになっちゃってごめんね(>_<)
そして・・・はいはいっ!!眠ってる素麺ありますっ!!!!
しかもこれおうちにありそうな材料だし作ってみたい♡
ポトフに麺なんて思いつかんかったよ~!さすがはりいこちゃんだわ♪
そうそう、白菜のカレーいまだに作れてないんだけど、顆粒のルウが見つからなくって・・・(>_<)他のスーパーなら売ってるかなぁ。。。
Commented by brooklyn bug at 2009-02-17 17:36 x
☆☆☆☆☆暗号
Commented by ひろ at 2009-02-17 19:40 x
そうめん・ひやむぎ。あります。そうめんは1年置くと美味しいっていうし。去年は小麦粉のお値段がずいぶん上がったので買いだめしてます。
やってみよう。でもさ・・・・・。トマトってやパリ夏野菜なんだよねぇ・・・。缶詰のトマトでやってみょうかなぁ・・・。
りーこちゃん、たみおさん。きのこは、またでてくるから、1週間休ませて、水にしっかり浸けてくださいねぇ。3回以上はでると思いますよ・・・。
Commented by まめりえ at 2009-02-17 19:47 x
りいこちゃん こんばんは
いっやーん 今日のも美味しそうだね ポカポカあったまりそうだし
カッペリーニはないな~普通の太さのパスタならたんまりあるんだけれど
普通ので作ったらちょっとアルデンテになっちゃう?素麺でやってみよう
かな~困ったなー

昨日はコメントどうもありがとう あまりにもかわいくて爆笑しつつ
メールまでしちゃったヾ(´▽`;)ごめんねー
今タラゴンさんとこに遊びにいってきたよ タラゴンさんとこでも美味しそう
なレシピたくさんはっけーん^^ 

ゆんちゃんのもviveraちゃんのもとっても美味しそう
朝からこんなすごいレシピ作っちゃって尊敬しちゃうわー 朝はほとんど
死人のような私だからね・・ 今からりいこちゃんレシピ印刷しちゃおう^^
Commented by natsutyn at 2009-02-17 20:00
別ゆでしないのはとてもいいかもーー!
細い麺は手際の悪いわたしが調理すると
いつもえらいことになっていたのだ…(=_=)
こういう風に作るやりかたもあるんだねえ。
勉強になりますわあーー。
Commented by みどり子 at 2009-02-17 20:32 x
こんばんわー。
別ゆでなしって、ホントありがたやぁ~
眠ってる素麺、ありますともありますとも。
素麺なんてフツーに食べるか、サラスパみたいに使うぐらいだよ。
いきなり一緒に煮ても大丈夫なんだ!
やってみよ~
なんか、急にまた寒くなってきたもんね。
これでほっこりあったまろ~
りーこちゃんも風邪には気をつけてね。
Commented by タラゴン at 2009-02-17 20:35 x
うぉーーー、りーこちゃん。ステキに作ってくれてありがとう!
ハードなアボカドが喜んで紅くなってる。(あ、バルサミコか。)
明日紹介させてね。


今日のパスタ、とてもおいしそう。寒い日はこういう温かいの、ほっとするね。野菜の旨味がとけだしてていいね。
しかもフライパン1つかぁ。やられました。
Commented at 2009-02-17 20:54 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by 月詠人 at 2009-02-17 21:16 x
りいこさん、こんばんは。
ちょっとご無沙汰してました。
ただ今、おさぼり中の私ですヽ|●´エ`|ノワハハ
あるものに嵌っていて
それを作るのばかりに夢中になってました。

ポトフパスタだと野菜も沢山摂れて
身体にも優しいですね。
それに別湯でしないなんて最高です( *´艸`)
忙しい時には特にいいですよね。
私のレシピ帳に追加です。

PS.
私が住んでいる県は
Iw県ですよ。
Commented by vivera at 2009-02-17 21:26
りいこしゃ~ん♪

わ~、真剣さが伝わってきたよ!
りいこちゃんの自信作、素敵♪
別茹で、面倒だもんね。もっとバキバキに折って
スープパスタにすることはあるけど
これはなんて上品~~!
もうね、りいこちゃんにはほんと唸っちゃうよ☆

ぶははははっ!
ほんとだ、濃厚・・・・・笑ってしまいました・・・・
濃厚なお二人と一緒で嬉しい女将です。
りいこちゃんにリピしてもらえるなんて
ジャンプするほど嬉しいよ^^ほんとにありがとう☆☆☆
Commented at 2009-02-17 21:34
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by メロママ at 2009-02-17 22:21 x
りいこさんこんばんは!
うちも今日は夜ご飯パスタだったにもかかわらず、このお写真。おなかすきまくってきましたよ・・・どうしてくれるんですか~(;一_一)って感じです。
簡単で美味しくが私のモットーですからね。
別茹不要なんて最高です!
Commented by fanifani at 2009-02-17 22:48 x
りぃちゃんの、気合の一品だけあって、
すんごいおいしそ~!!
スープスパともちがう、野菜たっぷりのパスタだね。
細いカッペリーにだから朝からつるつるっといけちゃいそう。

天才レシパーさんたちとのコラボ、こういうランチセットがあったら、
絶対食べに行くよ~!
カフェオープン希望だよ。
Commented by 恐竜ママ at 2009-02-17 22:56 x
こんにちは。

ポトフでお野菜いっぱい補給できる
すてきなメニューだね。
じつは、パスタ料理をほとんどしない私ですが、
週末に作ってみたいなー。

まるでつくね、のレシピの件はありがとう。
とってもあったかいお弁当になりました。
Commented by ゆん at 2009-02-17 23:05 x
こんばんは~
茹でなくていいってのにとびつくよ~
キャベツにジャガイモに美味しそう~♪
トマトもね~。
またまた作ってくれてありがとう~☆
りーちゃんに作ってもらえてめちゃ嬉しいの♪♪
明日は間に合わないかもしれないけど、また紹介させてね♪♪
Commented by ri-ko521 at 2009-02-18 02:06
momokoさんへ

ももこさんo(*^▽^*)o受け取ってくれてありがと~~~♪
ちょっと材料多いかな~っても思ったんですが、それだけはゴメンなさい(>ω<;)
昨日の夜まで、冷製系の違うレシピを考えてたのですが、朝起きたら寒くって!!
あ~~まだ寒いんだな~って思って、急いで考えたの☆
喜んでもらえて本当に嬉しい(●>ω<●)
モモコサン、どうもありがと~~♪
Commented by ri-ko521 at 2009-02-18 02:15
ひろちゃんへ

は~~いo(*^▽^*)oひろ先生~~♪
まさ男、まだ記事UPしてないけど、順調に大きくなってます☆
早くUPしようと思いながら、毎日バタバタ~~il||li▄█▀█●il||li
まさ男~~!!ちょっと待ってね~~。゚(゚ `Д)ノ。゚


トマトの旬は夏だけど、これはトマトからの酸味が必要なレシピだから、缶を使うなら、是非フルーツトマトを使ってみてちょヽ(^◇^*)
ア☆それで思い出した!{*≧∀≦}
友達の家がフルーツトマト農家で、県内でもナンバー1のトマト農家なんだ♪とっても美味しいトマトなの~~~・*:..。♡*゚¨゚゚・*:..。♡*
今度一緒に食べにいこ~~~・*:..。♡*゚¨゚゚・*:..。♡*

あ~~~☆早くひろちゃんとデパ地下~~~♪笑
3月上旬いかがかしら~~・*:..。♡*゚¨゚゚・*:..。♡*
Commented by orange-chocolate2 at 2009-02-18 05:49
おはよ〜〜。
なんておいしそうなの〜〜。
これランチにいただきたいわ〜〜。
前菜からメインまで、、、もう最高〜〜〜。
朝から幸せ気分ありがとう。
Commented by elmo at 2009-02-18 07:28 x
りいこさ~ん^^ 私も合作できて嬉しいです♪ 毎日メニューに悩んでますが、ブログつながりで助かってます(*^o^*)
それから、おしゃれで美味しそうな朝食!私もそちらの席に伺いたいわー(笑) 朝から見てるだけで幸せ気分!ではまたお知恵拝借に来まーす^^
Commented by たみお at 2009-02-18 09:32 x
りいこさんおはようございます♪
お洒落なのにフライパン1つって工程が素敵っ。
カッペリーニって初めて知りました。ここは買って作ってみよう♪

タケオのこと素敵な記事にしてくれてありがとうございます(ノ_`。)
↓乗りツッコミ最高~♡うはははは
椎茸で和えてよレタスサラダで喰っちゃいました~♡♡
絶対これで食べようって決めてたので満足です
空焼きした椎茸は最高の調味料ですね♪
ボール抱えてわしわし食べちゃいました。
ひろさんアドバイスありがとうございます~♡

Commented by しょこら at 2009-04-13 19:47 x
はじめまして!いつも遊びに来てはレシピを参考にさせていただいています~♪
今回ベジ紙カツのレシピをお借りして作ってみたら…と~っても美味しかったです☆私のブログで紹介させていただいちゃいました!事後報告ですみません泣
Commented by ri-ko521 at 2009-04-14 22:17
しょこらさんへ

しょこらさん初めまして~♪
コメントを今発見しました!!!お返事遅くなってしまってスイマセン(ノ_`。)

え?紙カツ作ってくださったのですか??{*≧∀≦}!!
わ~わ~~~(/ω\) ゚・:,。☆凄く嬉しいです!!
しょこらさん、本当にありがとうございますヾ(≧∪≦*)ノ〃 !!
しょこらさんもブログをされているのですか?
もしよければ、是非アドレスを教えてください♪
私も遊びにいきたいな~o(*^▽^*)o
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